1.花生轻炒,用料理机打碎,留一些用擀面杖擀些颗粒;
2.西米冷水下锅,煮开后,小火煮至西米中心稍微有点小白硬心;
3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮开,加入西米;
4.再煮开后加入淡奶油,小火煮开;
1、花生衣不要抛弃,带皮打碎。 2、关于西米的煮法,我上网搜了一下基本上应该先泡一下,由于事先没有准备,我没有泡,而是直接冷水下锅,煮出来味道一样好。还有的做法是开水下锅,下次试试。 3、淡奶油是为了提香,没有可不放
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