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奶酪蛋糕的做法 怎样做奶酪蛋糕好吃

红豆生奶酪蛋糕块

图老师美食

1.奶油奶酪和黄油放入盆中,用刮刀搅拌顺滑(天气冷的状况下隔热水搅拌),加入砂糖用打蛋器搅拌均匀。

2.依序加入酸奶,打散的鸡蛋(分2次加入),低筋面粉搅拌均匀。(每加入一样东西都要充分搅拌均匀)

3.加入蜜豆用刮刀搅拌均匀,将面糊倒入烤模。

烤箱预热180度,将烤模放入烤箱烘烤15分钟后,温度降为170度继续烤20分钟,将蛋糕取出冷却之后切块食用。

小诀窍

1.我使用了14cm*14cm的正方形慕斯圈,先用锡纸将模具底部包好,再在模具内壁涂上黄油,将裁好的油纸垫在模具内层即可使用。

2.烘烤的温度和时间都要依据实际情况进行调整。

巧克力奶酪蛋糕

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2016-05-24 标签:

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