酱牛肉怎样做好吃 酱牛肉的做法

酱牛肉怎样做好吃 酱牛肉的做法的相关文章

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  酱牛肉怎样做好吃 酱牛肉做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛肉 花椒

  酱牛肉 1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。 2）将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。 3）砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后...[ 查看全文 ]

  且爱且珍惜1990

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  酱牛肉如何做好吃 酱牛肉怎样做好吃

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛腿肉 鸡蛋

  酱牛肉 1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。 2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。 3、葱切大点的段、姜拍破备用。 4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。 5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。 6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。 7、重新开锅之后入牛肉大火做开。 8、...[ 查看全文 ]

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  酱牛肉的做法 怎样做酱牛肉

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 香菜

  酱牛肉 1.飞去血水。 2.切块放酱料腌制，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱，蜂蜜。 3.腌制3个小时后开始煮了，放了葱段和姜片，花椒。 4.水沸煮20分钟，之后换小火慢慢煮，又放了李锦记海鲜酱和蜂蜜，料酒和适量盐。 5.收汁喽~~~~ 酱牛肉 1.牛肉要选牛建子肉，洗净备用 2.取一根竹签不断的扎透牛肉，这样可以避免牛肉煮的过程中回...[ 查看全文 ]

  kengweico84

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  怎样做酱牛肉 酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛肉 料酒

  酱牛肉 前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，将牛肉放入，浸泡一个小时，去除牛肉淤血。 砂锅中倒入适量清水（牛肉的2分之1高度），大火加热，依次放入红辣椒，胡椒粒、姜、酱油、白糖、醋。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟（约1个半小时）。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。 将冷却好的牛肉切薄片即可。 酱牛肉 ...[ 查看全文 ]

  _忧郁王子的猫

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  酱牛肉做法 酱牛肉的家常做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 零食

  酱牛肉 前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，将牛肉放入，浸泡一个小时，去除牛肉淤血。 砂锅中倒入适量清水（牛肉的2分之1高度），大火加热，依次放入红辣椒，胡椒粒、姜、酱油、白糖、醋。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟（约1个半小时）。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。 将冷却好的牛肉切薄片即可。 酱牛肉 ...[ 查看全文 ]

  西红柿炒蚕豆

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  酱牛肉家常的做法 酱牛肉做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛肉 花椒

  酱牛肉 1.牛腱切成几小块，入冷水锅煮开后，再煮几分钟 2.焯过水的牛腱用温水冲洗干净，放入深一些的锅内，加料酒，生抽，老抽，以及八角等所有辅料，加水没过牛肉。大火煮开后，转小火炖1个小时，关火前调入盐和少许糖，冷却后牛肉连汤带汁一起冷藏过夜 3.第二天上午煮开后，继续转小火炖半个小时，关火后牛肉继续放汤里卤着。下午再开火炖半个小时，关火冷却后即可食用 4.牛肉沥干汤汁后切块 酱牛...[ 查看全文 ]

  只为读你一生

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  酱牛肉正宗的做法 酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法

  酱牛肉 1.牛肉要选牛建子肉，洗净备用 2.取一根竹签不断的扎透牛肉，这样可以避免牛肉煮的过程中回缩的过紧 3.看，扎好后的很多眼 4.放入葱段，姜片，蒜瓣。蒜拍碎即可 5.倒入适量的料酒，可以稍多一些，滋润牛肉 6.放入黄酱（不可缺少的呦。） 7.黄酱，不可缺少的呦。放入黄酱可以增加颜色，还能让煮出的牛肉带有酱香色 8.腌制牛肉的时候可以适当多放一些料酒，这样可以让牛肉得到很好的滋润 9....[ 查看全文 ]

  賢兔寶藍街先

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  最正宗酱牛肉的做法 怎样做酱牛肉好吃

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法

  酱牛肉 1.牛肉洗净，切成大块。把牛肉冷水下锅煮至开锅。煮开后再稍煮二分钟后捞出。捞出肉浸到冷水中 2.高压锅内加清水加热，放入所有调料.把浸在冷水里的牛肉捞出放入高压锅内压30分钟 3.酱好的牛肉不要马上捞出来，在牛肉汤里浸上二小时左右.捞出切片装盘。 小诀窍 第一步煮开后放入冷水中浸泡是为了使牛肉紧缩。这样酱出来的肉不松散。 切片后可以直接食用也可以浇上些蒜汁。看自己的口味儿...[ 查看全文 ]

  京_龍哥

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  怎样做酱牛肉好吃 最正宗酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛肉 香菇

  酱牛肉 1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。 2）将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。 3）砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后...[ 查看全文 ]

  灬倔强依然灬

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  酱牛肉怎样做好吃

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法

  酱牛肉 1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。 2）将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。 3）砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后...[ 查看全文 ]

  笑多会怀孕88

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  酱牛肉的家常做法 酱牛肉的吃法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法

  酱牛肉 前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，将牛肉放入，浸泡一个小时，去除牛肉淤血。 砂锅中倒入适量清水（牛肉的2分之1高度），大火加热，依次放入红辣椒，胡椒粒、姜、酱油、白糖、醋。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟（约1个半小时）。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。 将冷却好的牛肉切薄片即可。 酱牛肉 ...[ 查看全文 ]

  麦迪文爸爸

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  酱牛肉的家常做法 酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛肉 花椒粉

  酱牛肉 1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。 2）将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。 3）砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后...[ 查看全文 ]

  akpandeng

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  啤酒酱牛肉 怎么做好吃 啤酒酱牛肉 的做法

  标签：牛腱子肉 啤酒 荤菜

  啤酒煮牛肉土豆 1.牛肉用姜片焯水，土豆切块、姜切片或拍烂； 2.开锅放油，爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两汤匙柱侯酱，放牛肉土豆，半块腐乳，放大概小半尾指的丁香粉和香叶，翻匀；丁香粉不要放太多，否则会掩盖其他调料的香味。 3.倒入一罐啤酒，放适量生抽、老抽和一汤匙左右的糖，搅拌几下，盖锅盖，先大火焖五分钟，再收小火焖，焖到土豆软、大火收汁； 4.焖好倒好预热好的砂锅里。 小诀...[ 查看全文 ]

  走在路上SK

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  酱牛肉的家常做法 酱牛肉怎么吃

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 香菜

  酱牛肉 1.买一条牛腱用冷水泡半小时，然后洗干净。 2.牛腱放在锅里，加入面酱、葱姜蒜桂皮八角、啤酒（啤酒量不能没过牛腱还需加适量水），开火煮。滚开后撇去浮末，转小火慢炖。。。中途加入冰糖。 3.煮到牛腱用筷子能轻易穿透时，试味，酌情再加生抽酱油或盐调味，大火将酱汁略为收干。煮好的牛腱肉放在酱汁中浸泡几个小时，吃时切片盛盘。 小诀窍 如用高压锅一次就将所有的材料放入，不需额外...[ 查看全文 ]

  胖宏人

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  京酱牛肉怎样做好吃 京酱牛肉如何做好吃

  标签：牛肉丝 辣椒 牛肉

  秘制牛肉辣酱（超好吃） 1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅） 2.把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色 3.放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。 4.关火后再放糖和味素就OK。 小诀窍 六必居黄酱，辣椒一定要是炒菜的尖椒，别的朝天椒之类一律不行。 小心糊底~~ 牛肉鱼子酱西瓜皮炒...[ 查看全文 ]

  雅轩he轩雅

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  酱牛肉怎样做 最正宗酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛肉 香菇

  酱牛肉 1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片，大火烧开，去血沫，多煮一会捞出放高压锅里。 2、炒勺放底油葱段、姜片爆香，放干红辣椒、香菇翻炒几下，放东北大酱、海鲜酱油、老抽炒一下。 3、添水，烧开倒入高压锅里，放红枣4个，压30分钟。 4、压好的牛肉倒入炒锅里，放香菜，收汁。 5、凉后切片，即可。 五香酱牛肉 1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都...[ 查看全文 ]

  美好展望

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  京酱牛肉捲的做法 京酱牛肉捲怎样做好吃

  标签：芦笋

  京酱牛肉捲 1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段，汆烫备用。 2.牛腱加入所有卤料煮滚后，转小火炖煮2小时，熄火浸泡至凉，取出牛腱切条备用。 3.将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。 4.摊开春捲皮，依序放上苜蓿芽及作法1、2的材料，刷上作法3的酱汁，然后捲起、封口即可。 京酱牛肉炒酱 (1)将所有材料一起混合搅拌均匀即成，可多做一些放入冷藏库备用。 京酱牛肉 (1)将牛肉加入调味料，拌均...[ 查看全文 ]

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  如何做酱牛肉 怎样做酱牛肉

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛腱子肉 老抽 牛肉

  酱牛肉 1.飞去血水。 2.切块放酱料腌制，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱，蜂蜜。 3.腌制3个小时后开始煮了，放了葱段和姜片，花椒。 4.水沸煮20分钟，之后换小火慢慢煮，又放了李锦记海鲜酱和蜂蜜，料酒和适量盐。 5.收汁喽~~~~ 酱牛肉 1.牛肉要选牛建子肉，洗净备用 2.取一根竹签不断的扎透牛肉，这样可以避免牛肉煮的过程中回...[ 查看全文 ]

  天平座红姐

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  怎么做酱牛肉 怎样做酱牛肉

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 牛腱子 老抽

  五香酱牛肉 1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都放一些，量要完全没过牛肉。 2、用保鲜膜包好碗，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好，会更入味） 3、大葱切段，鸡蛋煮熟（三个剥壳）待用。 4、将腌制好的牛肉、腌制牛肉的香料和汁全部放进锅里，加一倍的水，放入葱段和鸡蛋。 5、大火再煮开，关小火慢慢的煮一小时。 6、熟了以后不要揭开盖子，让牛肉在...[ 查看全文 ]

  单纯小慧慧

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  酱牛肉最正宗的做法 酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 小零食

  酱牛肉 1.飞去血水。 2.切块放酱料腌制，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱，蜂蜜。 3.腌制3个小时后开始煮了，放了葱段和姜片，花椒。 4.水沸煮20分钟，之后换小火慢慢煮，又放了李锦记海鲜酱和蜂蜜，料酒和适量盐。 5.收汁喽~~~~ 酱牛肉 1.将牛腿肉洗净，切成块状 2.锅中加入水烧热，放入牛肉块煮沸5分钟，去除血渍泡沫，捞出放...[ 查看全文 ]

  晴朗每一天nice

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