竹笋腌鲜怎样做好吃

竹笋腌鲜怎样做好吃的相关文章

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  竹笋腌鲜怎么做好吃 竹笋腌鲜怎样做好吃

  标签：沪菜

  竹笋包菜卷 1、莴笋掐去叶子（叶子可以做菜饭，我以前经常吃。现在有一种简单方法，就是把莴笋叶，切细细的，罗卜干切成末，然后炒饭，特别香。还可以腌咸菜），刨去外皮，洗净切细条备用。 2、竹笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，同样切细条备用。 3、素火腿切细条，放入热水锅中，氽一下备用。 4、包菜洗净，一瓣包菜叶，从中间切开，把中间粗的茎去掉（留作它用）成10片。 5、锅里放水...[ 查看全文 ]

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  最正宗竹笋腌鲜的做法 怎样做竹笋腌鲜好吃

  标签：竹笋

  鲜竹笋炒肉丝 1、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用（不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了）。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。 2、热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈，再放笋子和莴笋一起翻炒至熟，放味精、盐少许即可。 台式竹笋海鲜汤泡饭 1.备锅水滚下排骨，煮滚后捞起杂泡转中火，下鲜笋丝同煮约40分，即成鲜笋排骨汤底. 2.下竹蛤，虾，鱼...[ 查看全文 ]

  发改喂是猪

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  竹笋腌鲜最正宗的做法 竹笋腌鲜怎么做好吃

  竹笋包菜卷 1、莴笋掐去叶子（叶子可以做菜饭，我以前经常吃。现在有一种简单方法，就是把莴笋叶，切细细的，罗卜干切成末，然后炒饭，特别香。还可以腌咸菜），刨去外皮，洗净切细条备用。 2、竹笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，同样切细条备用。 3、素火腿切细条，放入热水锅中，氽一下备用。 4、包菜洗净，一瓣包菜叶，从中间切开，把中间粗的茎去掉（留作它用）成10片。 5、锅里放水...[ 查看全文 ]

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  竹笋腌鲜怎么做好吃

  标签：沪菜

  竹笋包菜卷 1、莴笋掐去叶子（叶子可以做菜饭，我以前经常吃。现在有一种简单方法，就是把莴笋叶，切细细的，罗卜干切成末，然后炒饭，特别香。还可以腌咸菜），刨去外皮，洗净切细条备用。 2、竹笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，同样切细条备用。 3、素火腿切细条，放入热水锅中，氽一下备用。 4、包菜洗净，一瓣包菜叶，从中间切开，把中间粗的茎去掉（留作它用）成10片。 5、锅里放水...[ 查看全文 ]

  ggddhgi

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  竹笋腌鲜如何吃 竹笋腌鲜的家常做法

  海鲜竹笋汤 1.蛤蜊养盐水里吐尽泥沙，虾去壳去肠. 2.竹笋去壳取中间最嫩的部份，切成细丝. 3.烧锅煮水，水开后放蛤蜊和笋丝，再煮开.蛤蜊也差不多开口(蛤蜊比较小粒，容易开口，如果大点的就要多煮一会，或是可以煮之前用刀开一下)。 4.这时就可以下虾仁，下油，鱼露和鸡精调味即可. 小诀窍 注:虾仁不用煮久,下调料这会时间就可以煮熟了,这样吃起来比较脆. 竹笋饭 预备材料 着味饭：越光米...[ 查看全文 ]

  爱笑的窝心9

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  竹笋腌鲜的家常做法 竹笋腌鲜怎么做

  标签：竹笋

  竹笋包菜卷 1、莴笋掐去叶子（叶子可以做菜饭，我以前经常吃。现在有一种简单方法，就是把莴笋叶，切细细的，罗卜干切成末，然后炒饭，特别香。还可以腌咸菜），刨去外皮，洗净切细条备用。 2、竹笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，同样切细条备用。 3、素火腿切细条，放入热水锅中，氽一下备用。 4、包菜洗净，一瓣包菜叶，从中间切开，把中间粗的茎去掉（留作它用）成10片。 5、锅里放水...[ 查看全文 ]

  依然一个人i

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  如何做竹笋腌鲜好吃 竹笋腌鲜最正宗的做法

  排骨烩鲜竹笋 1．排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。 2．锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。 3．待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可。 海鲜竹笋汤 1.蛤蜊养盐水里吐尽泥沙，虾去壳去肠. 2.竹笋去壳取中间最嫩的部份，切成细丝. 3.烧锅煮水，水开后放蛤蜊和笋丝，再煮开.蛤蜊也差不多开...[ 查看全文 ]

  温暖骨头

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  怎么做竹笋腌鲜好吃

  标签：鸡蛋

  竹笋腌鲜怎么做最好吃怎么做竹笋腌鲜好吃 盐水手撕竹笋 隔三差五的，我妈从老家里拔来几颗竹笋，我这里也天天都有好吃的了，煲汤烧肉素炒吃了好多种菜了，那天灵机一动，用盐水来吃吃看，这样的材料，想来盐水煮了也好吃，于是就动手煮。新鲜的竹笋，加上少许香料和盐，小火煮透自然放凉，捞一个来吃，不想素食吃出肉滋味，连忙分享，我家小妞儿嘻嘻的笑，跟妈妈说这个东西是什么，怎么这么好吃呢...[ 查看全文 ]

  祁浩丶Ta

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  怎么做竹笋腌鲜

  标签：竹笋

  鲜竹笋炒肉丝 1、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用（不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了）。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。 2、热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈，再放笋子和莴笋一起翻炒至熟，放味精、盐少许即可。 台式竹笋海鲜汤泡饭 1.备锅水滚下排骨，煮滚后捞起杂泡转中火，下鲜笋丝同煮约40分，即成鲜笋排骨汤底. 2.下竹蛤，虾，鱼...[ 查看全文 ]

  若鱼连线

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  竹笋腌鲜怎么做

  标签：菜系

  竹笋腌鲜 1、熟腌猪肉，猪肋条肉均切成方块。春笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。 2、锅内放清水1000克，下入猪肋条肉、葱段、姜、料酒，加盖大火烧开，撇净浮沫，改用小火加盖焖熟。 3、拣去葱、姜不用，下入熟腌猪肉。 4、下入春笋继续焖至酥烂，汤汁浓白时，加入精盐、白糖、味精略烧，淋入香油，出锅盛入汤碗内即成。 小诀窍 特点 肉质酥烂，春笋清香，鲜味醇厚，风味独具。 操作提示 肉...[ 查看全文 ]

  samhdr05

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  腌笃鲜怎样做好吃 腌笃鲜怎么做好吃

  标签：腌笃鲜 咸肉 猪蹄

  腌笃鲜 1.蹄磅和咸肉洗净斩块，春笋用刀拍散切滚刀块 2.蹄髈汆水，洗净 3.蹄磅、咸肉加水放锅里，加姜片料酒煮开，撇去浮沫 4.转小火炖半个小时至汤发白 5.春笋放进去，继续小火炖一个小时，调味撒葱出锅 腌笃鲜 1、排骨和笋块提前绰个水，咸肉切好，和小排（或者蹄膀或者筒子骨）洗净放在汤锅里。 2、往汤锅里滴几滴料酒，加多些水（一次加够），放生姜和笋块，大火烧开去浮沫之后转小火慢慢...[ 查看全文 ]

  黄山女汉

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  腌笃鲜怎样做好吃 腌笃鲜最正宗的做法

  标签：腌笃鲜 猪蹄 咸肉

  腌笃鲜 1、先将腌肉与鲜肉入锅炖煮至七八分熟； 2、等汤浓出味时，再加入笋。注意：是以鲜汤煮笋，而不是一开始就放的清水煮笋，这是关键！ 3、出锅前加入百页、青菜即可。 腌笃鲜 第一步咸肉洗净，牛筋切成5厘米小段上高压锅炖30分钟备用，猪肚经过处理炖煮后备用，鸡骨架洗净。煸尖笋要用清水浸泡（脱盐去咸味），洗净切段儿，冬笋切滚刀块儿。 第二步把鸡骨架、咸肉加水炖煮，放入葱、姜，绍...[ 查看全文 ]

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  腌笃鲜怎么做好吃 腌笃鲜做法

  标签：腌笃鲜 排骨 猪蹄

  腌笃鲜 1.蹄磅和咸肉洗净斩块，春笋用刀拍散切滚刀块 2.蹄髈汆水，洗净 3.蹄磅、咸肉加水放锅里，加姜片料酒煮开，撇去浮沫 4.转小火炖半个小时至汤发白 5.春笋放进去，继续小火炖一个小时，调味撒葱出锅 腌笃鲜 1咸肉前一晚用净水浸泡，使之不会太咸 2蹄髈和咸肉出水，去掉杂质，洗净 3主料入锅，一次性放好水，汤煮滚后小火煮约一小时 4最后放百叶结，调味即可。 腌笃鲜 1、排骨和笋...[ 查看全文 ]

  邻家小正太mm

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  腌笃鲜如何做好吃 腌笃鲜做法

  标签：腌笃鲜 咸肉 五花肉

  腌笃鲜 1、春笋去皮洗净切块，入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味，捞出洗净(图1) 2、莴笋去皮去叶洗净，切块(图2) 3、咸肉放清水中浸泡片刻，洗净，切厚片(图3) 4、猪脚去毛刮皮洗净斩块，入沸水中烫出血沫，捞出洗净(图4) 5、猪脚、咸肉放入汤锅，放姜，加水没过猪脚。大火烧开，放料酒，转小火炖90分钟左右(图5) 6、放春笋，调入适量盐继续煮20分钟左右(图6) 7、放莴笋煮10分钟左右即可(图7) 小...[ 查看全文 ]

  靓妹晶晶闯天涯

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  腌笃鲜如何做好吃 腌笃鲜怎么做好吃

  标签：腌笃鲜 冬笋 莴笋

  腌笃鲜 1.蹄磅和咸肉洗净斩块，春笋用刀拍散切滚刀块 2.蹄髈汆水，洗净 3.蹄磅、咸肉加水放锅里，加姜片料酒煮开，撇去浮沫 4.转小火炖半个小时至汤发白 5.春笋放进去，继续小火炖一个小时，调味撒葱出锅 腌笃鲜 1咸肉前一晚用净水浸泡，使之不会太咸 2蹄髈和咸肉出水，去掉杂质，洗净 3主料入锅，一次性放好水，汤煮滚后小火煮约一小时 4最后放百叶结，调味即可。 腌笃鲜 1、排骨和笋...[ 查看全文 ]

  cui崔崔521

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  怎样做腌笃鲜好吃 怎么做腌笃鲜好吃

  标签：腌笃鲜 猪蹄 咸肉

  腌笃鲜 1咸肉前一晚用净水浸泡，使之不会太咸 2蹄髈和咸肉出水，去掉杂质，洗净 3主料入锅，一次性放好水，汤煮滚后小火煮约一小时 4最后放百叶结，调味即可。 腌笃鲜 1、排骨和笋块提前绰个水，咸肉切好，和小排（或者蹄膀或者筒子骨）洗净放在汤锅里。 2、往汤锅里滴几滴料酒，加多些水（一次加够），放生姜和笋块，大火烧开去浮沫之后转小火慢慢煨一个半小时。 3、放葱结、莴笋块，再稍炖会...[ 查看全文 ]

  胖墩儿团团

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  怎样做腌笃鲜 腌笃鲜的做法

  标签：腌笃鲜 春笋

  腌笃鲜 咸肉浸水12小时，泡去多余的盐味。 泡好的咸肉切小块。金华火腿切厚片。老姜拍散。鲜冬笋剥去外皮切片。 蹄膀洗净，先过沸水汆去血水，再反复冲洗，沥干水分。 处理过的蹄膀、咸肉块、火腿片、拍散的姜块和部分冬笋片一起放入大砂锅，加入适量的水（没过所有的固体实物），先大火煮沸，再改小火炖汤。 等汤汁炖出白色（约50分钟后），加入另外的冬笋片。 小火接着炖1个小时，调入白胡椒粉和...[ 查看全文 ]

  双鱼随便逛逛

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  怎样做腌笃鲜好吃

  标签：腌笃鲜 咸肉 猪蹄

  腌笃鲜 1咸肉前一晚用净水浸泡，使之不会太咸 2蹄髈和咸肉出水，去掉杂质，洗净 3主料入锅，一次性放好水，汤煮滚后小火煮约一小时 4最后放百叶结，调味即可。 腌笃鲜 1、春笋去皮洗净切块，入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味，捞出洗净(图1) 2、莴笋去皮去叶洗净，切块(图2) 3、咸肉放清水中浸泡片刻，洗净，切厚片(图3) 4、猪脚去毛刮皮洗净斩块，入沸水中烫出血沫，捞出洗净(图4) 5、猪脚、咸...[ 查看全文 ]

  丨心如止水丨丨

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  怎样做腌笃鲜好吃 腌笃鲜最正宗的做法

  标签：腌笃鲜 春笋 莴笋

  腌笃鲜 1、春笋去皮，切块 2、将五花猪肉洗净，切块 3、咸肉洗净，切片 4、锅中放入清水，焯笋块 5、锅中另放入清水，焯猪肉、咸肉 6、用砂锅一只，锅内加清水、猪肉块、咸肉块，用大火烧开 7、再加酒、葱、姜，改用中火慢慢焖到肉半熟，再加入竹笋块、虾煮至熟透 8、撇去浮沫，取去葱、姜，调入盐、鸡精即可 小诀窍 鲜笋中含有大量的草酸钙，所以做之前应先用沸水焯熟，去除其中的草酸钙以...[ 查看全文 ]

  木子BBBB

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  最正宗腌笃鲜的做法 怎样做腌笃鲜好吃

  标签：腌笃鲜 火腿 春笋

  腌笃鲜 1.肉加入足量的水煮开去浮末 2.浮末撇干净后，加1勺料酒，葱段，姜片，火腿片，和笋的老根部分一起下锅，加盖转小火炖1小时 3.1小时后，把笋切滚刀块，倒入，再焖1小时，开锅后可以加一点点盐调味。（如果有咸肉，可以不加） 腌笃鲜 1、春笋去皮洗净切块，入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味，捞出洗净(图1) 2、莴笋去皮去叶洗净，切块(图2) 3、咸肉放清水中浸泡片刻，洗净，切厚片(图3) 4、...[ 查看全文 ]

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