首页 相关文章 鸡蛋煎饼怎么吃 鸡蛋煎饼的家常做法

鸡蛋煎饼怎么吃 鸡蛋煎饼的家常做法

洋葱鸡蛋火腿肠煎饼

图老师美食

1.洋葱撒去外皮,洗净,再横面切丝,火腿肠切片。

2.面粉里放入鸡蛋,泡打粉,盐,慢慢加冷水调成面糊,再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。

3.饼铛里淋入少许的油,用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼,微黄时翻面再煎,待两面都呈黄色即成。

小诀窍

加入的苏打粉(Baking Soda,也叫小苏打、碱面?)不要太多,否则碱味太重,用筷子头沾一点即可; 苏打粉遇油脂受热产生化学作用,会而使煎炸的食品膨松酥脆,如果没有不加也可以; 可以根据自己的喜好,在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等; 喜欢更香脆的口感,可以适当的调整煎制的时间; 有厚度的饼吃起来更有味道。 嗜辣的筒子,甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱,味道自然更胜一筹

菠菜鸡蛋全麦煎饼(9-12个月)

[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

鸡蛋煎饼怎么吃 鸡蛋煎饼的家常做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部