近年来素食成为了许多女性的选择,坚持素食的女性甚至在孕产期也会坚守不吃荤腥的原则。而有一些孕妇则是因为怀孕之后没有味口,或害怕吃得过于营养导致肥胖后很难瘦下来,所以刻意在孕期吃的比较清淡。需知在十月怀胎期间,孕妇需要充足的营养,才能让胎儿健康成长。孕妇长期吃素,都可能是危害胎儿的罪魁祸首。
准妈妈孕期要注意饮食均衡
孕期的膳食应多样化,营养要平衡。所谓平衡膳食,就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方,根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。
孕妇最好别吃素
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其博客中表示,素食虽然好处很多,但并不一定适合每个人,其中孕妇就不建议吃素。
范志红解释说,孕妇处于代谢旺盛、细胞快速生长的时期,对营养素需求量较大,但一些人体生长发育所必需的营养素,如维生素B12和维生素D,几乎只存在于动物来源的食品中;
另外,各种素食虽然也含有铁、锌元素,但其存在状态与动物来源的铁、锌不同,而且往往含有多种“抗营养因素”(即妨碍营养素吸收的物质),使这些微量元素不...[ 查看全文 ]