1、黄豆事先先煲3小时。
2、杏鲍菇洗干净,切丁。
3、莴苣去皮,切丁。
4、热锅,下适量的油,菇和煲好的黄豆一起下翻炒几下。
5、加少许生抽和蚝油、糖还有少许清水,盖上盖子,焖烧。
6、等汤汁都粘稠了,倒入莴苣丁,翻炒几下装盘上桌。
如果有高汤替代清水效果更好,我这道焖烧今晚就是用了少许的鸭汤。
将大米淘洗干净,加水放入电饭锅中,开始煮饭;<...[ 查看全文 ]