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怀孕六个月吃什么好:红烧兔肉

  兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸。

  红烧兔肉的做法:

  食谱原料

  主料:兔肉(1000克)

  辅料:青蒜(5克)

  调料:大葱(20克) 姜(15克) 白砂糖(5克) 黄酒(10克) 桂皮(1克) 胡椒粉(1克) 八角(1克) 味精(1克) 花生油(100克)

  制作方法

  1。将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次;葱切块,姜拍松,青蒜切成末。

  2。中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,撒上少许胡椒粉起锅即可。

  健康提示

  此菜用于补虚养身调理和益智补脑调理。

  适合怀孕6个月的食谱。<...[ 查看全文 ]

2015-09-25 标签:

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