1、银耳用开水泡开、摘洗干净,撕成小朵;
2、雪梨洗净,切开去芯,再切小块;
3、把银耳、枸杞和冰糖一起放进锅内,加入清水,用文火煮30分钟,放入雪梨继续煮10分钟即可。
材料
银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
烹制方法
1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。
2、红枣洗...[ 查看全文 ]