1.梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块
2.30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀
3.把肉块放进大碗,搅拌均匀
4.用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料
5.把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次
6.准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上
7.烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上
8.摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗
9.210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层,只开上火,烤2分钟即可
[ 查看全文 ]