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怎样做西式牛肉蔬菜汤 怎么做西式牛肉蔬菜汤

蔬菜牛肉汤

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1.将牛肉放入滚水中汆烫去脏血后,捞出沥干水分,将牛肉略切成6公分×3公分大小的块状备用。

2.将蕃茄、西芹、红萝卜、高丽菜分别以清水洗净后,略切成适当大小;姜去皮切片;洋葱切小片备用。

3.将作法2的所有材料和作法1的牛肉块一起放入砂锅内,加入牛骨高汤以小火炖煮2.5小时,起锅前加入盐调味即可。

西式牛肉蘑菇汤

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1.切好的牛肉焯一下,锅里...[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

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