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最正宗香蒜南瓜面包的做法 如何做香蒜南瓜面包

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1.南瓜去皮切片上笼蒸熟

2.南瓜压碎过筛,成南瓜泥

3.面包材料混合,加上100g南瓜泥,揉至扩展阶段

4.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大,排气,分成7个小面团,滚圆,包上保鲜膜醒20分钟

5.放置烤盘上,进行二次发酵,大约30-40分钟

6.二次发酵完成,面团基本是原来的2倍大

7.面团表面刷鸡蛋液

8.顶端按一个巧克力豆,做成南瓜状,烤箱预热180度,烤15分钟即可

南瓜小面包

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2016-06-02 标签:

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