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最正宗天麻白果炖鸡的做法 天麻白果炖鸡怎么做

炖鸡锅

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1、小鸡剁成鸡块,热水多洗几遍洗干净血水(不喜欢过水,所以用此方法),沥干水。

2、炒锅注油烧5成热,放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香,再放入沥干水的鸡块,大火爆炒至鸡块出水味香,加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀,加入清水没过鸡块,焖20分钟。

3、加入蘑菇、木耳等耐煮的食材焖20分钟,最后再加入土豆、生菜等不耐煮的食材煮熟即可,加入葱段起锅。

无水炖鸡-包天下

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1、鸡洗净,在外表用戳子戳无数小洞(就是拿图钉也行,把鸡外皮...[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

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