1、鸡翅用开水烫一下,切花,腌制备用。
2、土豆切块,香菇提前浸泡,姜切片。
3、将腌制好的鸡翅和土豆、香菇、姜片、卤料包一起放入砂锅中。
4、加入适量开水。
5、炖锅沸腾后,依个人口味加盐、砂糖调好味即可。