卤大肠吃法

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  卤大肠 微波炉作法： 1.大肠洗净切段。 2.油45㏄强微波1分钟后，放入大肠，改以中微波10分钟，再取出与调味料拌匀，中微波15分钟即可。 电磁炉做法 1.大肠洗净切段。 2.将所有材料放入锅中（水需多加700㏄），先以强火煮开，再以中火煮20分钟后，再以弱火煮45分钟即可。 卤大肠 1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3...[ 查看全文 ]

  赵佩暄

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  卤大肠煮汁的吃法

  标签：水果

  卤大肠煮汁 1、将苹果去皮、去籽，磨成泥； 2、与其余材料混合均匀即可。 卤水大肠 1、将大肠反复翻洗干净，加上盐、醋进行搓洗2～3次，再用温水洗净。 2、锅内放入水，加入白醋和玫瑰露酒烧开，放入大肠煮10分钟，捞出冲洗干净。 3、锅内放入清水，加葱段、姜片、精盐、味精、香料包烧沸煮5分钟，再放入大肠煮熟，捞出晾凉。食用时切片装盘。同蒜茸、醋一起上桌。 材料替换 将卤水大肠再经七...[ 查看全文 ]

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  卤大肠头的吃法

  标签：猪肉

  卤大肠头 1.取一个汤锅，将葱及姜拍松放入锅中，放进其它材料，开火煮滚，转小火，续滚约5分钟至香味散发，即成卤汁。 2.葱、姜拍松备用。 3.煮一锅开水，放进料理米酒与作法1的葱、姜，加进肥肠煮至滚沸，水滚后转小火煮约1.5小时，取出肥肠沖凉备用。 4.将卤汁再度煮开，放进作法３的肥肠，再以小火煮约30分钟即关火，浸泡30分钟后即可。 卤过的大肠头面线 1.将卤好的大肠头切小段。 2.红面线...[ 查看全文 ]

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  卤大肠怎么做好吃 卤大肠做法

  标签：酱油

  未卤过的大肠头面线 1.将大肠头肥油及肛门剪除，用筷子自开口上方约3公分外皮推入，并将大肠反转，再用清水沖洗干净备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；青葱切段备用；调味料B调成太白粉水备用。 3.将作法1处理完成的大肠头放上青葱段、老姜片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸笼内，蒸30分钟后取出头切成小段备用。 4.取一汤锅，倒入高汤、柴鱼片及作法2完成的红面线。 5.加入红...[ 查看全文 ]

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  卤大肠的做法 卤大肠怎样做好吃

  标签：猪大肠 丁香

  椒葱炒卤大肠 1、卤大肠切段备用； 2、青红椒去籽洗净切件备用； 3、京葱洗净切段备用； 4、葱洗净取葱白切段备用； 5、爆香辣椒、京葱、姜片和葱白，下卤大肠大火翻炒，攒少许米酒和花椒油，以盐、糖调味即成。 未卤过的大肠头面线 1.将大肠头肥油及肛门剪除，用筷子自开口上方约3公分外皮推入，并将大肠反转，再用清水沖洗干净备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；青葱...[ 查看全文 ]

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  卤大肠如何吃 卤大肠的家常做法

  标签：酱油 猪大肠

  卤大肠 1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3汤匙入内，如前手揉搓，然后用清水冲透，臭味即完全清除； 2.猪大肠清除臭味后，翻到附着油膏的一面，撕去过多的油膏并洗净，取出悬挂起来，以便沥去水； 3.用疏孔白布缝袋，纳入全部香料，封扎袋口，放到大瓦煲里，注入清水约10碗，加盖煲约半小时至各香料了同味备用； 4.将猪大...[ 查看全文 ]

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  卤大肠正宗的做法 卤大肠的做法

  标签：酱油 猪大肠

  卤大肠切盘 1.将大肠头肥油及肛门剪除，用筷子将大肠反转，先用盐与太白粉搓揉并浸泡一下后，再清水沖洗干净，接着倒入白醋再搓揉几下，最后再以清水重新洗净，并放入滚水中汆烫备用，老姜切片、青葱切段备用。 2.热油锅，放入姜片、葱段爆炒后，将卤包及所有卤水料一起放入煮至汤汁滚沸约15分钟后，将大肠头放入煮至滚后，转微火继续煮约45分钟即起锅。 3.将作法2的大肠头取出，切成约3厘米长的薄片盛...[ 查看全文 ]

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  怎样做卤大肠 怎么做卤大肠

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  卤大肠 1.猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3汤匙入内，如前手揉搓，然后用清水冲透，臭味即完全清除； 2.猪大肠清除臭味后，翻到附着油膏的一面，撕去过多的油膏并洗净，取出悬挂起来，以便沥去水； 3.用疏孔白布缝袋，纳入全部香料，封扎袋口，放到大瓦煲里，注入清水约10碗，加盖煲约半小时至各香料了同味备用； 4.将猪大...[ 查看全文 ]

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  卤大肠的家常做法 卤大肠怎样做？

  标签：猪大肠 丁香

  椒葱炒卤大肠 1、卤大肠切段备用； 2、青红椒去籽洗净切件备用； 3、京葱洗净切段备用； 4、葱洗净取葱白切段备用； 5、爆香辣椒、京葱、姜片和葱白，下卤大肠大火翻炒，攒少许米酒和花椒油，以盐、糖调味即成。 未卤过的大肠头面线 1.将大肠头肥油及肛门剪除，用筷子自开口上方约3公分外皮推入，并将大肠反转，再用清水沖洗干净备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；青葱...[ 查看全文 ]

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  卤大肠头 1.取一个汤锅，将葱及姜拍松放入锅中，放进其它材料，开火煮滚，转小火，续滚约5分钟至香味散发，即成卤汁。 2.葱、姜拍松备用。 3.煮一锅开水，放进料理米酒与作法1的葱、姜，加进肥肠煮至滚沸，水滚后转小火煮约1.5小时，取出肥肠沖凉备用。 4.将卤汁再度煮开，放进作法３的肥肠，再以小火煮约30分钟即关火，浸泡30分钟后即可。 卤大肠 1.炉作法： 2.大肠洗净切段。 3.油45㏄强微波...[ 查看全文 ]

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  怎么做卤大肠好吃 卤大肠的做法

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  卤大肠切盘 1.将大肠头肥油及肛门剪除，用筷子将大肠反转，先用盐与太白粉搓揉并浸泡一下后，再清水沖洗干净，接着倒入白醋再搓揉几下，最后再以清水重新洗净，并放入滚水中汆烫备用，老姜切片、青葱切段备用。 2.热油锅，放入姜片、葱段爆炒后，将卤包及所有卤水料一起放入煮至汤汁滚沸约15分钟后，将大肠头放入煮至滚后，转微火继续煮约45分钟即起锅。 3.将作法2的大肠头取出，切成约3厘米长的薄片盛...[ 查看全文 ]

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  卤大肠煮汁做法 卤大肠煮汁的家常做法

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  卤过的大肠头面线 1.将卤好的大肠头切小段。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.取一汤锅，倒入高汤、笋丝、柴鱼片及做法2完成的红面线。 4.加入红葱酥、味精、酱油、糖等调味，待汤汁微滚后关小火。 5.以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。 6.放入作法1完成的卤大肠头，食用时依各人喜好再加入乌醋、香菜、胡椒粉即可。 未卤过的大肠头...[ 查看全文 ]

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