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柠檬鸡最正宗的做法 怎么做柠檬鸡

朗姆酒香草柠檬鸡

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1、鸡腿去骨,刀背轻拍几下使鸡肉松弛,这样腌制起来会更入味些。

2、松弛好的鸡腿肉放入黑胡椒碎、朗姆酒、柠檬汁、香草、花椒油、少许盐、淀粉、蚝油、蒜末、泡椒碎、罗勒、糖,腌制1小时。

3、入锅炸至两面金黄,倒出剩余的油,放点老抽上色,加半碗水煮开慢火煨至汤汁浓稠。

4、放入葱段,翻炒一下出锅,切块装盘,汤汁淋在上面即可!飘着酒香和柠檬香,吃在嘴里还有一股奶油香草的鸡腿肉做好了,真的是太棒了!

虎年香煎柠檬鸡

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