红烧牛肉面最正宗做法 红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面最正宗做法 红烧牛肉面的做法的相关文章

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  红烧牛肉面做法 红烧牛肉面的家常做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 拉面 青菜 牛肉

  红烧牛肉面汤底 1、牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。 2、用温水冲洗干净牛肉备用。 3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎。 4、锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜、葱炒均匀。 5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。 6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟，即成红烧牛肉面汤底。 川味红烧牛肉面 1、牛肉切粗块，...[ 查看全文 ]

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  <红酒>红烧牛肉面最正宗做法 <红酒>红烧牛肉面的做法

  标签：牛骨 面条

  红酒牛肉 1.牛肉洗净，切好放碗里，撒上黑胡椒和盐抓一抓静置15分钟。洋葱切丝，胡萝卜切跟牛肉一样的大小的块 2.炒锅加油烧热，把牛肉炒变色，加入水，改大火烧开，放入胡萝卜、香叶、百里香、红酒，之后改中火炖40分钟至烂，快出锅的时候放入洋葱丝即可 红酒醉牛肉 1.牛腱肉买回来清水浸泡掉血水，用竹签扎多孔。我怕孔多，我扎了大概5分多钟 2.我用到的柱候酱，适合慢炖牛羊肉 3.柱候酱1大勺...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面的做法 怎样做红烧牛肉面

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛肉 面条

  红烧牛肉面 1.事先在盛面的碗里 放入约1勺量的酱油、半勺白糖； 2.水烧开后 焯烫各种时蔬，捞出备用； 3.在煮面条的水里加入一勺盐、一勺食用油，作用是使面条更筋道，防止煮的过程中粘连； 4.面条煮熟后立即沥干水分捞出，盛入碗中加入蔬菜搭配； 5.最后盛入一些炖好的牛肉块，加入汤汁拌匀 撒上香菜即可。 小诀窍 红烧牛肉的做法参考冬笋红烧牛肉或大蒜红焖牛腩。 红烧牛肉面 1、牛肉洗...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面家常的做法 红烧牛肉面的做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛肉 主食

  红烧牛肉面汤底 1、牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。 2、用温水冲洗干净牛肉备用。 3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎。 4、锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜、葱炒均匀。 5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。 6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟，即成红烧牛肉面汤底。 川味红烧牛肉面 1、牛肉切粗块，...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面怎样做 红烧牛肉面的家常做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 拉面 青菜 牛肉

  川味红烧牛肉面 1.牛肉洗净切块，不川烫直接放入容器中拌入(酱油， 姜片，酒，辣豆瓣酱，少许油)，腌半天以上. 2.西红柿整颗或对切，红萝卜，白萝卜切大块.葱切段，再备些姜片. 3.起油锅爆香葱段，姜片后加入牛肉同炒，炒的过程如出水(汤汁)，就舀到汤碗备用.一直炒香到微干后盛出，放凉风干. (至少三小时) 4.将熬好的高汤加上刚才舀出的汤汁煮滚后，加入牛肉并放香料包，冰糖再煮滚，转中火煮约三十...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面的家常做法 红烧牛肉面怎么吃

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 黄牛肉 拉面

  红烧牛肉面 1.先将整支葱略拍后打上一个结，姜切片，辣椒划上一个刀口，大蒜剥皮，洋葱切丝，另外再切葱花，蒜苗切末，香菜切末备用 2.锅中烧热3大匙油，先放入葱、姜、蒜头和红辣椒炒出香味，再加入辣豆瓣酱以大火略微翻炒后，倒入纱布中包起扎紧备用 3.原锅中倒入2大匙油，放入洋葱炒至稍微软化，再加入牛肉炒至表面变色时，放入纱布包，淋入酒，再放入八角、卤包、酱油、胡椒粉和适量的水，先以大火...[ 查看全文 ]

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  怎样做红烧牛肉面 红烧牛肉面做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛腩 拉面

  红烧牛肉面"> 红烧牛肉面 红烧牛肉面" width="288" height="216" /> 1. 牛腱和牛骨洗净，汆烫，去血水 2.葱姜蒜，豆瓣酱放入油锅爆香，加入牛腱翻炒1分钟 3.将炒好的原料放入电高压锅，加入红酒，老抽，冰糖，高压炖30-40分钟，牛腱不容易烂，所以先用高压锅炖 4.炖的时候可以将白萝卜，胡萝卜和土豆去皮切块 （我喜欢多放些蔬菜，也可以不放蔬菜只炖牛肉） 5.打开高压锅，加入以上蔬菜，转慢炖挡，...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面的吃法 红烧牛肉面的家常做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛腩 川菜

  红烧牛肉面 1.先将整支葱略拍后打上一个结，姜切片，辣椒划上一个刀口，大蒜剥皮，洋葱切丝，另外再切葱花，蒜苗切末，香菜切末备用 2.锅中烧热3大匙油，先放入葱、姜、蒜头和红辣椒炒出香味，再加入辣豆瓣酱以大火略微翻炒后，倒入纱布中包起扎紧备用 3.原锅中倒入2大匙油，放入洋葱炒至稍微软化，再加入牛肉炒至表面变色时，放入纱布包，淋入酒，再放入八角、卤包、酱油、胡椒粉和适量的水，先以大火...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面怎样做 红烧牛肉面最正宗的做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛腩 川菜

  红烧牛肉面汤底 1、牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。 2、用温水冲洗干净牛肉备用。 3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎。 4、锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜、葱炒均匀。 5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。 6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟，即成红烧牛肉面汤底。 川味红烧牛肉面 1、牛肉切粗块，...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面最正宗的做法 红烧牛肉面怎样做

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  红烧牛肉面 1.先将整支葱略拍后打上一个结，姜切片，辣椒划上一个刀口，大蒜剥皮，洋葱切丝，另外再切葱花，蒜苗切末，香菜切末备用 2.锅中烧热3大匙油，先放入葱、姜、蒜头和红辣椒炒出香味，再加入辣豆瓣酱以大火略微翻炒后，倒入纱布中包起扎紧备用 3.原锅中倒入2大匙油，放入洋葱炒至稍微软化，再加入牛肉炒至表面变色时，放入纱布包，淋入酒，再放入八角、卤包、酱油、胡椒粉和适量的水，先以大火...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面怎么做好吃 红烧牛肉面的做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛肉 主食

  红烧牛肉面 1.先将整支葱略拍后打上一个结，姜切片，辣椒划上一个刀口，大蒜剥皮，洋葱切丝，另外再切葱花，蒜苗切末，香菜切末备用 2.锅中烧热3大匙油，先放入葱、姜、蒜头和红辣椒炒出香味，再加入辣豆瓣酱以大火略微翻炒后，倒入纱布中包起扎紧备用 3.原锅中倒入2大匙油，放入洋葱炒至稍微软化，再加入牛肉炒至表面变色时，放入纱布包，淋入酒，再放入八角、卤包、酱油、胡椒粉和适量的水，先以大火...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面怎么做 红烧牛肉面的家常做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛腩 拉面

  红烧牛肉面 1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。 2.) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。 3.) 锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。 4.) 在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，...[ 查看全文 ]

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  最正宗红烧黄牛肉面的做法 如何做红烧黄牛肉面

  标签：黄牛肉 小白菜 蔬菜

  红烧牛肉面 1、牛肉切块，下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净，沥干水备用。 2、把茶叶，陈皮，丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香叶、放网兜里备用。 3、锅里下油，先把花椒炒香，取出放网兜里。这个是为非四川人着想啦。大多数人可以吃花椒，但一口咬到花椒粒就很难受了。所以呢大家做去带爬梯，最好不要把花椒粒直接给放菜里。 4、放入切片的泡椒，泡姜，爆香，加入豆瓣酱和干辣椒炒香。 5、...[ 查看全文 ]

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  如何做红烧牛肉面 红烧牛肉面最正宗的做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 牛腩 主食

  重庆的红烧牛肉面 1、牛肉切块，下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净，沥干水备用。 2、把茶叶，陈皮，丁香、草果、八角、山奈、桂皮、冰糖、香叶、放网兜里备用。 3、锅里下油，先把花椒炒香，取出放网兜里。这个是为非四川人着想啦。大多数人可以吃花椒，但一口咬到花椒粒就很难受了。所以呢大家做去带爬梯，最好不要把花椒粒直接给放菜里。 4、放入切片的泡椒，泡姜，爆香，加入豆瓣酱和干辣椒炒香。...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面最正宗的做法 怎样做红烧牛肉面好吃

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 酱油 面条 蔬菜

  红烧牛肉面 1、超市买的beef stew，去血水捞出。 2、在油锅中将葱姜蒜爆香，再加入郫县豆瓣炒香。 3、放入牛肉块翻炒一分钟。 4、将所有材料倒入慢炖锅中，并加入酱油、糖、胡椒粉、料酒、卤料包，最后加水或鸡汤浸过牛肉，高火4个小时或低火8小时，这时候就可以干别的事情去了。关火后加入少量鸡精。 5、吃时下面条，浇上牛肉和汁水，洒点葱花，开吃！用慢炖锅的好处是牛肉烧得非常软烂，而且不用担...[ 查看全文 ]

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  正宗红烧牛肉面的做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法

  红烧牛肉面的做法与步骤 1. 牛肉切粒，冷水入锅焯水捞出。 2. 冰糖入锅，小火煮至融化慢慢变焦糖色的时候倒入沥干水的牛肉，炒直表面上色，倒入蒜粒，姜片，八角，花椒，甘草，香叶和肉桂炒香. 接着倒入三大汤匙的酱油，2汤匙的米酒，再炒。 3. 炒至酒香夹着肉香的时候，大约一分钟，倒入热开水，末过牛肉的表面，大火烧开。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗红烧牛肉面做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法 酱油 面条 蔬菜

  川味红烧牛肉面 1.牛肉洗净切块，不川烫直接放入容器中拌入(酱油， 姜片，酒，辣豆瓣酱，少许油)，腌半天以上. 2.西红柿整颗或对切，红萝卜，白萝卜切大块.葱切段，再备些姜片. 3.起油锅爆香葱段，姜片后加入牛肉同炒，炒的过程如出水(汤汁)，就舀到汤碗备用.一直炒香到微干后盛出，放凉风干. (至少三小时) 4.将熬好的高汤加上刚才舀出的汤汁煮滚后，加入牛肉并放香料包，冰糖再煮滚，转中火煮约三十...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面的做法

  标签：红烧牛肉面 红烧牛肉面的做法

  1把牛肉切块，准备好拉面。 2锅内倒水，水开后下入面条。大火煮开熄火。同时一起煮的另外过夜开了，倒入牛肉继续大火。 3加适量的盐，6月鲜酱油，再加一点点老抽提色。加入鸡精，最后加入熟油熄火。装入碗中撒上葱花，喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒，不吃辣就直接可以吃了。 烹饪技巧：家里切熟食，菜板上铺上保鲜膜，这样又卫生，又不会串味。[ 查看全文 ]

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  <红酒>红烧牛肉面的做法 <红酒>红烧牛肉面怎样做好吃

  标签：牛骨 酒店

  红烧川味牛肉面 牛肉洗净，切成截面3cm见方，5cm长的肉条。大火煮沸半锅水，放入牛肉条汆去血水，捞出冲净沥干。 姜去皮，用刀背拍散。蒜瓣剥皮切去根部，用刀背拍散。 大火烧热炒锅，加入油和牛肉条翻炒。用料酒炝锅后，加白砂糖和酱油，再加入辣椒豆瓣酱和红油同炒。加入姜和蒜，及没过肉的开水，煮沸后改小火，加锅盖焖3小时。 用2-3只碗分别放入少许盐，鸡精和葱花。肉熟后，另取中型煮锅，加入半...[ 查看全文 ]

  旧梦惹人醉

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  红烧牛肉面的做法

  红烧牛肉面 步骤 1. 黄油下锅。 2. 番茄下锅。 3. 黄油翻炒到番茄碎烂。（小秘密所在~） 4. 牛腱肉切块，焯水，沥干后备用。 5. 葱姜蒜爆香，放豆瓣酱爆炒，炒香后加牛腱肉（这里油烟有点重没有拍照 ?= =。）...[ 查看全文 ]

  shine泪满天

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