1.鸡斩块,飞水后,取出备用
2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒
3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块
4.大火烧开后,转中火,炖30分钟
5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可
1.鸡中翅洗净,两面都横上三斜刀,为了能够腌入味!一定要入味了,才会好吃~~~
2.加一大勺叉烧酱、放姜片、生抽、老...[ 查看全文 ]