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黄油小面包怎么做好吃 黄油小面包的做法

面粉发酵

将高筋面粉放入盆中,搅拌均匀,在面粉中挖一个小坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入黄油揉到扩展阶段,盖上保鲜膜进行发酵约60分钟。

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发酵至面团体积2倍

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2016-12-08 标签:

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