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咸阳的特色小吃是什么 哪些是咸阳的特色小吃

咸阳特色小吃:凉皮(酿皮子)

  凉皮又称"酿皮子",从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以"白、薄、光、软、筋、香"而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。

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咸阳特色小吃:清真牛羊肉泡馍

  秦风楼清真牛羊肉泡馍制作考究,以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞,被称为"西兰路上一枝花"。

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2016-12-08 标签:

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