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2016-12-13
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猪肉
养颜
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黑猪肉有哪些做法
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营养价值
大家对自己平时吃的猪肉有一些了解吗,你们知道平时吃的猪肉是白猪肉还是黑猪肉吗。其实,我们在平时食用白猪肉的次数是比较多的,对黑猪肉这种一般只有在一些比较发达的地区,他们才会去经常食用黑猪肉,黑猪肉的营养价值是比较高的,它含有的营养物质对于我们身体发育是有很大帮助的。 对于黑猪肉这种食材,我们制作它的方法有很多种,但主要的做法有胡萝卜炒黑猪肉或者红烧黑猪肉等,大家可以根...
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xiaobai46130
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猪肉怎么做好吃 猪肉的家常做法
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猪肉
芹菜猪肉饺子 1. 猪肉一块洗净备用 2. 芹菜适量 3. 葱洗净切段 4. 姜 5. 芹菜去叶洗净沥干水分备用 6. 切成小丁,放进盆中撒适量的盐静置 7. 等芹菜水分浸出 8. 取一干净布,放入腌制的芹菜丁 9. 挤干芹菜里的水分即可 10. 猪肉切块剁馅 11. 中途加入葱姜一起剁 12. 快剁好的时候,加入挤掉水分的芹菜 13. 将肉和芹菜一起剁均匀即可 14. 将剁好...
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任ren任先生
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猪肉锅贴的做法 猪肉锅贴怎么做好吃
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猪肉锅贴
猪肉馅
韭苔
猪肉
肉苁蓉猪肉锅贴 1、药包放入容器内,加入清水200克,入蒸锅内用大火蒸约30分钟取出,药包不用,药汁舀出50克备用,余下的晾凉后,和温水一同加入面粉内和匀成面团,饧透。 2、猪瘦肉剁成末。韭菜切成末。猪肉末放入容器内,加入余下的药汁、料酒、精盐、鸡精、味精、十三香粉、芝麻油,顺一个方向充分搅匀上劲。 3、韭菜末、姜末放入肉末内拌匀成馅。面团搓成条,揪成均匀的剂子,按扁,擀成小圆饼皮,...
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YY君绯大人
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土豆猪肉的做法 土豆猪肉怎么做好吃
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土豆
猪肉
回家的诱惑【豌豆猪肉土豆丁】 1,所有材料准备好:猪肉切成合适大小的丁,用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌匀,腌制约15~20分钟左右;豌豆剥好、土豆去皮后切成合适大小的丁,洗去表面淀粉质后清水浸泡备用; 2,锅中烧热油后倒入腌好的猪肉丁,快速煸炒至变色后盛出; 3,用余下的底油把豌豆炒至断生后盛出; 4,锅中重新倒油,烧热后倒入沥干水的土豆丁煸炒至表面略带金黄; 5,加水和牛奶...
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寻找董燕燕
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猪肉脯怎样做好吃 猪肉脯怎么做好吃
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猪肉脯
肉馅
味精
猪肉脯 1.将材料混合往一个方向搅,搅至起胶成团。 2.在案台上铺一张保鲜纸,将1/5的肉放在上面,将保鲜纸对折覆盖把肉擀薄。 3.掀开一面保鲜纸,拎起覆在铺了锡纸的烤盘上,再掀开保鲜纸。 4. 烤箱160度烤20分钟,中途一面烤干了就将肉翻面再烤烤。 5.烤好后裁边剪成小片。 小诀窍 这是原味的,喜欢其它口味的可再加入黑椒粉、咖喱粉、辣椒粉。 猪肉脯 取一盆,放入所有...
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愤怒的人aaa
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法式猪肉烩饭怎么做好吃 法式猪肉烩饭做法
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大米
梅头肉
烩饭
异国风情烩饭 1、干蘑菇提前4-5个小时浸泡,先洗个两遍,然后再泡,因为泡蘑菇的水之后要用,所以要确保泡的时候不会掉灰尘进去。 2、马铃薯去皮切丁,泡好的蘑菇切条或粒都可以。 3、开锅热油,先爆香蘑菇条,然后捞起备用。 4、接着再下马铃薯粒,炒到马铃薯表面金黄,就可以先撒胡椒粉,再来倒入一点蘑菇水,一次份量不用太多,前期是把马铃薯焖至熟透,可以按情况加蘑菇水。 5、期间可以开始调味...
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指尖绕专业美甲
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苦瓜猪肉盅怎么做好吃 苦瓜猪肉盅做法
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苦瓜
猪肉
苦瓜 辣椒塞肉 1、猪肉糜、葱、姜、盐和糖混合后,用筷子边搅拌边分次加入1/3杯水,直至肉糜上劲。 2、苦瓜切成3厘米长的小段,去子塞入肉馅。 3、辣椒切开去子,塞入肉馅。 4、锅内放一大勺(TBSP)油,将苦瓜和辣椒煎熟,加入蚝油翻炒一下盛盘。 苦瓜肉丸 1、猪腿肉洗净,切成肉丁,再粗略斩一斩成颗粒状。不要剁太细,细切粗斩。 2、苦瓜洗净,切去两头,去内瓤冲洗干净,切成薄片,再剁碎成细...
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huachi737420
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猪肉白菜馅饼怎么做好吃 猪肉白菜馅饼做法
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猪肉白菜馅饼
面粉
馅饼
猪肉白菜馅馅饼 1.先和面,面粉入盆,一边慢慢的加水,一边用筷子不断的搅拌,差不多基本都成了小面球,干粉较少的时候,用手和面。 2.用手把面和成团,揉匀,放在案板上,扣上和面用的面盆,醒面中,醒15-20分钟即可。 3.醒面的期间,开始拌馅。白菜用菜头,吃叶的部分,抹刀切,然后剁碎,撒上少许盐,腌制15分钟左右,腌一下白菜中的水份,以免包馅的时候出汤。 4.现在调制猪肉馅,猪肉馅内放入葱...
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水瓶请珍惜我
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自制猪肉干怎么做好吃 自制猪肉干做法
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前腿肉
猪肉
家庭自制猪肉脯 1、剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,辣椒面朝一个方向搅上劲。 2、肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽。 3、加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门。 4、搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。静置一旁腌制半小时。 5、把肉馅平铺在烤纸上,上面铺一张保鲜膜,把肉馅擀成薄薄的片。 6、撕去保鲜膜,撒上白芝麻。 7、烤箱预热180度,先烤15分钟。这...
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08一16
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猪肉脯如何做好吃 猪肉脯怎么做好吃
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猪肉脯
鸡蛋
猪肉
家庭自制猪肉脯 1、剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,辣椒面朝一个方向搅上劲。 2、肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽。 3、加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门。 4、搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。静置一旁腌制半小时。 5、把肉馅平铺在烤纸上,上面铺一张保鲜膜,把肉馅擀成薄薄的片。 6、撕去保鲜膜,撒上白芝麻。 7、烤箱预热180度,先烤15分钟。这...
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倪可伊
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卤猪肉如何做好吃 卤猪肉怎么做好吃
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猪肉
老抽
野猪肉
香卤猪肉 1.猪肉切大块焯水备用。 2.锅内加入适量的水,放入焯水好的猪肉块,加入适量的生姜片、辣椒、桂皮、八角、白糖、黄酒、盐。 3.开大火煮开转中火,闷煮约一个小时,关火闷两小时即可食用。 猪肉玉米包 1.木耳泡发,葱切末,姜切末 2.然后焯水备用,不焯水也行 3.将木耳切成末 4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀 5.玉米和青豆清洗干净备用 6.将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10...
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小嘴灬乱
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猪肉松最正宗的做法 猪肉松怎么做好吃
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猪肉松
瘦肉
花椒
猪肉
猪肉松 1、煲汤后的瘦肉撕成丝(尽量撕碎些)。 2、白锅小火倒入肉丝,加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀(每次少放点,边炒边尝味道)。 3、用筷子不停翻拌至肉丝干燥,呈蓬松状即可出锅。 4、凉透后装入密封罐中即可。 小诀窍 最好选用头抽,和冰糖来代替白糖成品会比较香。 猪肉松 1.瘦肉煮熟,切大块,再撕成小块 2.用肉锤可劲的锤打,把肉捶松,捶茸(没有肉锤可以用擀面棍捣)(这一步,...
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豆吖蔡
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猪肉白菜馅饼的做法 猪肉白菜馅饼怎么做好吃
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猪肉白菜馅饼
面粉
猪肉
猪肉白菜馅饼 1、面粉倒入少量油,然后用温水和面,一边倒水一边和,和好的面团用布盖上,或者把面团放到面板上,面盆倒扣在面上,因为饧面(醒面)的过程 中,面团表面接触空气,会结出硬皮的,所以要隔离开空气。 2、把五花肉去皮,斩碎,大小适中,不要太小,肉丁更合适,太小吃起来没有嚼劲。 3、大白菜切碎,也不要太小,太小了也会口感欠佳,切成白菜丁。 4、锅烧热,放少量油,然后倒入两片姜...
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xphld8726
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荠菜猪肉水饺的做法 荠菜猪肉水饺怎么做好吃
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荠菜猪肉水饺
荠菜
猪肉
猪肉芹菜茄子水饺 1.面粉里加点盐,打个鸡蛋进去。和面的时候加个鸡蛋,用这样的面皮包的饺子不会粘连和破肚,吃起来味鲜爽口,看上去也美观 2.慢慢向面粉里加水,边加边用筷子将面粉搅成絮状 3.用手将面和匀,盖上盖子放一边饧着 4.茄子洗净切成条 5.放开水锅里烫一下 6.捞出来浸在冷水里 7.芹菜洗净。我用的是芹菜的上半部分,叶子比较多,下半部分留着炒菜吃,叶子可比茎有营养,扔了多可惜,包...
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zhangjialin68
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猪肉炒卷心菜的做法 猪肉炒卷心菜怎么做好吃
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卷心菜
猪肉炒豆角 1、猪肉预先切片,锅上放几粒八角过糖色,炒熟加生抽老抽,捞起; 2、洗锅,再放蒜茸起锅,炒豆角,八成熟时放盐,翻炒几下,倒入猪肉,兜匀,上碟。 手擀面——黑胡椒猪肉炒面 1、把盐放入清水里化开。 2、面粉倒入盆里,加入水,和好面,要饧面至少20分钟(把面团要与空气隔离,不然表面会变成硬皮) 3、面饧好,揉面,需要多少就做多少。吃不完的面团可以放在PE塑料袋里,放入冰箱...
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sk914417898
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干贝猪肉汤的做法 干贝猪肉汤怎么做好吃
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干贝
瑶柱猪肉冬瓜盅 1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.瑶柱用清水洗净浸软。 3.用瓜勺将瓜肉挖成站球状。 4.将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中,再将冬瓜球覆盖在上面。 5.隔水蒸1小时即可。 节瓜瑶柱煲瘦肉汤 1. 节瓜洗净去皮,切大块; 2. 瑶柱洗净,泡软;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质; 3. 瘦肉洗净切块; 4. 煮沸清水,放入所有材料,大...
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寻仇计
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咸猪肉最正宗的做法 咸猪肉怎么做好吃
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咸猪肉
蒜苗
猪肉丸
咸猪肉 1.大蒜去皮,拍碎;红辣椒切未:青蒜切段;五花肉切片,放入碗中A料及大蒜腌1天,捞出。 2.锅中倒1大匙油烧热,爆香红辣椒及青蒜,放入腌肉拌炒,加入B料调匀,即可盛出。 咸猪肉 1.将所有调味料拌匀,与五花肉一起腌约1天至入味备用。 2.将作法1的五花肉沥干,放入蒸笼中蒸10分钟再取出待稍凉时,放入烤箱烤至表面略焦即可切片排盘,食用前搭配沾酱风味更好。 客家咸猪肉 1.将五花...
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普洱茶朵朵
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猪肉丸怎么做好吃 猪肉丸最正宗的做法
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猪肉丸
肉丸子
萝卜猪肉丸 1、在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀,用筷子朝一个方向搅拌,打至肉馅起胶。 2、洗净萝卜削去外皮,放在刨丝器上刨成细丝。洗净红尖椒和葱切成末。 3、在萝卜丝里,加入1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐,搅拌均匀腌10分钟。 4、洗净双手,抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子,直至将所有肉馅都搓成丸子。 5、给所有丸子都裹上一层萝卜丝...
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纲颇谈焦31
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猪肉丝怎么做好吃 猪肉丝最正宗的做法
芹菜豆干炒肉做法: 第一步、芹菜洗干净切成段,熏豆干切成条,瘦肉丝加点生抽、淀粉、胡椒粉、盐淹制15分钟。姜和大蒜切成碎末备用。 第二步、锅里加入适量油,烧至非常热下猪肉丝翻炒几下,差不多处理半生状态,出锅装盘备用。 第三步、锅重新加入适量油,下蒜姜末爆香,倒入芹菜翻炒几下,调少许盐。 第四步、倒入豆干条翻炒均匀,倒入炒过的猪肉丝,翻炒至断生。 第五步、调入豆瓣酱翻炒均匀...
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街角地强锅
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爆炒咸猪肉怎么做好吃 爆炒咸猪肉的做法
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杏鲍菇仔炒猪肉卷 1、将杏鲍菇洗净切片。 2、灯笼椒洗净切好。 3、猪肉卷切片。 4、将杏鲍菇在锅里飞一下水,然后起镬放油放菇、辣椒炒熟,放盐调味后盛起。 5、再起镬放猪肉卷炒熟后,将炒好的菇和辣椒倒入,放少许蚝油兜匀后勾芡便可。 干炒南乳猪肉碎 1、把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍30分钟。 2、热镬烧油爆香蒜蓉后,把腌渍肉碎用文火炒至干香溢油即可装入大口碗中。 https://http://ww...
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屁股上的疤
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