栗子花生炖鸡汤是广东人必备的年夜饭菜谱,新年头中喝汤,除了要实现美好的寓意还得补充充分的营养。俗话说“坚果柔情”,中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。硬壳类坚果对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。
说起广东菜最认为印象深刻的当然要数白切鸡了,除了广东地区外每家每户的年夜饭餐桌上首当其冲的要数鸡了。广东人年夜饭除了吃白切鸡,还可以把鸡按照自己的喜好做成其它口味,比如酱油鸡等。
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