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1.糯米粉加适量的温水揉成湿面团。最好提前和好,醒几个小时。
2.黑芝麻炒熟,用料理机打成黑芝麻粉。我在打芝麻粉的时候就加了白砂糖。
3.提前熬好的猪油。
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2017-01-06
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汤圆
元宵
黑芝麻汤圆
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【元宵节】南瓜黑芝麻汤圆学起来~ 1、南瓜切皮洗净,切成小块。 2、南瓜放入锅上蒸熟,尽量蒸的软些。 3、黑芝麻放入小锅里翻炒出香味。 4、炒好的黑芝麻放入料理机,打碎成黑芝麻粉末。 5、盆里倒入打好的黑芝麻粉末、融化的猪油、绵白糖,搅拌均匀成黑芝麻馅,放入冰箱冷藏20分钟(冷藏后猪油会凝固,这样包的时候馅比较硬不会散,容易包)。 6、蒸好的南瓜捣成南瓜泥(用料理机打成南瓜泥更细腻...
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炸奶香南瓜黑芝麻汤圆 1、南瓜蒸好。 2、将南瓜和糯米面用一些牛奶和好。 3、熟黑芝麻擀碎,加糖。 4、之后包入黑芝麻馅。 5、入油锅炸熟即可。 紫薯芝麻汤圆 1、蒸好紫薯按成泥。 2、糯米粉用热水调好和成面团,分出来一些和紫薯泥合在一起(先加入少量水,然后就加入薯泥,再看要不要再加水,这样合得比较好)面团以不粘手为宜。 3、将芝麻炒好,压碎,拌入猪油和白糖。 4、两个面团揉成...
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五仁南瓜汤圆 1、南瓜煮熟,与糯米面和好。 2、馅子放在一起搅拌好,注意必须都是熟的,不熟的,就用干锅炒一下。 3、汤圆包好,入锅煮熟。吃吧!就不要炸了,营养过于丰富了。呵呵。 自制南瓜元宵 1. 南瓜去皮切块,锅里少量油热,炒, 适当加水, 焖,搅拌,直到软了。 2. 用blende打成泥 3. 在南瓜泥里一边加糯米粉一边搅,可以用水改变比例也可以一滴水都不加, 揉成团 4. 开水煮5分钟大概...
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香甜滑糯的黑芝麻花生汤圆 1、黑芝麻、花生分别炒香,花生去红衣。 2、和白砂糖一起用料理机磨碎。 3、磨好的材料倒入碗中,加少许猪油用勺子抹拌均匀。 4、糯米粉加温水和成光滑的面团,注意别和得太干,否则包的时候会裂,但也不能太软,否则包出来不圆,以刚好不粘手为宜。 5、面不用醒,直接分成若干个小剂。 6、将剂子按扁,放适量馅,然后用虎口收圆,滚上干糯米粉。(馅料可以提前揉成小圆球...
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黄岭村夫
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花生黑芝麻汤圆的做法 花生黑芝麻汤圆做法和步骤1准备馅料的各种食材。60克红皮花生;100克黑芝麻;100克绵白糖;75克猪油; 2黑芝麻用小火炒熟,炒过的黑芝麻,平铺在一个大盘子里,可以很快散热,另外,花生在微波炉里中高火分别转2分钟就熟了,放凉。 3花生凉透之后,去皮,黑芝麻和花生都用料理机粉碎成粉末,这是已粉碎好的黑芝麻粉和花生粉。 4将黑芝麻粉,花生粉,白糖掺一块,搅拌匀,再...
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炸南瓜黑芝麻汤圆最正宗的做法 炸南瓜黑芝麻汤圆怎么做
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奶香南瓜汤 1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。 2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。 奶香南瓜饼 1.原料:...
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黑芝麻汤圆怎么做
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倪金威sunny
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奶香南瓜饼 1、将南瓜切薄片蒸熟。 2、把南瓜里面的水倒出来,水太多会很稀,加糯米粉、奶粉、白糖一起搅拌匀。糯米粉适当加量,不要太稀就可以,否则不能成形。 3、把南瓜面团表面裹满面包糠,一个一个放入油锅炸至金黄即可。油锅中小火,大火会糊。外表酥脆,里面香滑的奶香南瓜饼就做好了! 奶香南瓜羹 1.老南瓜去皮切成小块,上锅隔水蒸熟 2.蒸熟的老南瓜,放入食物搅拌机,倒入50ml的淡奶油...
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怎样做黑芝麻汤圆
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怎样做黑芝麻汤圆好吃 如何做黑芝麻汤圆好吃
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【黑芝麻汤圆】原来做汤圆这么简单 第一步:准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。 第二步:将黑芝麻放入锅中,小火煸炒出香味,然后晾凉备用。 第三步:将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。(也可以用擀面杖将黑芝麻压碎) 第四步:将猪油一点一点的放入黑芝麻末中,每放一点都要搅拌匀均。 第五步:搅拌至猪油全部被吸收。(如果介意猪油,可以换成融化的黄油)...
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黑芝麻汤圆的吃法
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黑芝麻汤圆 1.黑芝麻炒香 2.加白糖料理机磨碎,越细越好 3.加少许食用油拌匀 ...
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炸南瓜黑芝麻汤圆的家常做法 炸南瓜黑芝麻汤圆做法
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奶香南瓜饭 1.锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起。 2.入油,炒米饭,使饭粒炒开基本裹上油。 3.放入南瓜,和米饭均匀混合,加盐,味精,少量青豆。 4.翻炒一会后加入适量牛奶继续炒匀即刻关火装盘。 小诀窍 牛奶的量要控制在不让炒饭变泡饭,饭有一点湿软就可以了。 奶香南瓜饼 1、将南瓜切薄片蒸熟。 2、把南瓜里面的水倒出来,水太多会很稀,加糯米粉、奶粉、白糖一起搅拌匀。糯米...
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《小菜一碟》
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小南瓜酒酿小汤圆 南瓜去仔洗净切小丁备用,大锅内放12杯水置炉上,开大火煮滚后,加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。 4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团,取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里,然后放入2料里的白糖,再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟,然后放入5料的糯米粉水勾芡,煮滚即可。 南瓜鸡汤珍珠汤圆 1,先把南瓜蒸熟,让后加入适量的糯米粉揉匀制作成一颗颗小小的珍珠南瓜汤圆...
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