我们经常见到的酱油大约可以分为四种,比如佐料酱油、烹饪酱油、酿造酱油、配制酱油,我们最常用到的是烹饪酱油。
烹饪酱油主要是用来炒菜的,那么烹饪酱油和佐料酱油的区别是什么呢,佐料酱油的卫生要求更高一些,可以用来调凉菜。烹调酱油则是用来加热使用的。
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