一、土豆含有大量膳食纤维
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘(消化内科),预防肠道疾病的发生。
二、土豆所含的淀粉是一种抗性淀粉
土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,且比大米含有非常多的膳食纤维,消化吸收比较慢,它在整个肠道中慢慢运转,能增加饱腹感,并帮助带走一些油脂和垃圾,有研究显示,抗性淀粉还有缩小脂肪细胞的作用。
三、含有大量的维生素B
土豆...[ 查看全文 ]