1. 紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。分别放入白糖、糯米粉混合,加入适量的水,揉成紫色的面团。
2. 将面团揉搓成条,用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
3. 将小圆饼两面粘上芝麻,用手轻轻地按压一下,使小圆饼表面上的芝麻更牢固些
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