1. 融化黄油。 用中火,黄油融化后,不断搅拌, 使黄油受热均匀,并逐渐变成琥珀色。离火, 放到旁边晾凉。
2. 粉类混合过筛。预热烤箱, 175°C
3. 粉类加入事先熬好的琥珀色的黄油中, 用打蛋器低速搅拌, 再加入糖,继续搅拌。
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