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新奥尔良烤翅怎么做 新奥尔良烤翅怎样做
新奥尔良烤翅的做法步骤
1. 鸡翅洗净,正反面用刀各划三刀,方便腌制时入味;
2. 严格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例准备所需材料;
3. 烤肉料中加入等量的凉开水;
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2017-03-08
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新奥尔良烤翅
春季菜谱
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新奥尔良烤翅 1.鸡翅洗净,沥干水分后,用小型不锈钢叉子,在鸡翅两面用力扎孔,越多越好。 2.将烤鸡料倒入碗中,调入料酒,与鸡翅充分混合。 3.加入橄榄油和耗油,充分混合均匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制12小时以上。 4.烤盘上铺锡纸,烤箱预热200度,中层烤制13分钟取出;将鸡翅翻面,预热220,入烤箱上层烤3分钟,取出撒上芝麻即可。 小诀窍 100%完美烤翅三要诀: 1.为了将烤翅腌制入味,...
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新奥尔良烤翅 选择新鲜的鸡翅,您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀,以方便腌料腌入。每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水,将鸡翅放入调好的腌料中,混合均匀。 将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌,建议腌制12~24小时。 将腌制好的鸡翅用烤箱烤制,180~200℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。推荐使用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在15分钟...
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广东输给哨
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怎么做新奥尔良烤翅 新奥尔良烤翅的做法
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新奥尔良烤翅
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新奥尔良烤翅 1、新奥尔良烤翅干料:水:鸡翅=70g:70g:1000g,按以上比例把干料用水调匀,然后把鸡翅放入腌上,再调入2大匙橄榄油(2斤鸡翅),拌匀,腌24~48小时。 2、 烤盘铺锡纸,上面架空烤网,烤网上刷油,放上鸡翅,刷一层薄薄的蜂蜜(我还撒了点孜然和芝麻)。烤箱预热425度,中层烤13分钟,然后上层broil2分钟。 新奥尔良烤翅 1.鸡翅洗净,沥干水分后,用小型不锈钢叉子,在鸡翅两面用力扎...
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在家DIY挑战KFC——新奥尔良烤翅 1.材料 2.鸡翅洗净沥干,鸡翅两面划几刀 3.把烤肉料倒入碗中加入等量的清水搅匀再加入1大匙的橄榄油拌匀. 4.把鸡翅放入调料汁里均匀的裹上料汁. 5.放入冰箱冷藏室冷藏24小时。中途翻动搅拌。 6.腌好的鸡翅摆入烤架,刷上一层蜂蜜。6、烤箱预热220度,把烤网放入中层,垫锡纸的烤盘放入最下层。烤20分钟左右。 小诀窍 鸡翅划刀是为了入味儿,如果不划刀也要用叉...
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老公的甜心圈
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新奥尔良烤翅的家常做法 新奥尔良烤翅怎么做?
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新奥尔良烤翅 1.鸡翅洗净,正反面用刀各划三刀,方便腌制时入味 2.严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料 3.烤肉料中加入等量的凉开水 4.用小勺充分搅拌均匀 5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中 6.用手给鸡翅按摩,尽量将料汁抓匀,使每块鸡翅都沾满料汁 7.将容器放入冰箱,腌制一晚上 8.腌制好的鸡翅从冰箱中取出 9.将鸡翅摆到烤架上,把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上 10.再均...
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Cancer丶丨
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新奥尔良烤翅怎样做
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新奥尔良烤翅 1.鸡翅洗干净晾干水,在表面划刀(让其腌的时候更入味)。 2.腌料包加水20G搅拌均匀(可再加少许油 腌的更好)。 3.把鸡翅放入内搅拌均匀放入冰箱冷藏腌12-24小时。 4.烤箱180度预热(个人认为200度更适合)10分钟烤箱中层,把鸡翅放在烤架上托盘铺锡纸(方便干净 不用洗托盘)烤30-40分钟(根据各家烤箱温度功率调整)中途给鸡翅刷汁。 5.烤好后,能吃辣把剩下的腌汁加热,浇在鸡翅上...
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大堡高扬
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最正宗新奥尔良烤翅的做法 怎样做新奥尔良烤翅
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新奥尔良烤翅 1.翅洗净,加入新奥尔良烤翅调料,腌制24小时,隔几小时要搅动,并用牙签刺入(为了入味),放入微波炉烤盘,烤五分钟,中间需翻面 在家DIY挑战KFC——新奥尔良烤翅 1.材料 2.鸡翅洗净沥干,鸡翅两面划几刀 3.把烤肉料倒入碗中加入等量的清水搅匀再加入1大匙的橄榄油拌匀. 4.把鸡翅放入调料汁里均匀的裹上料汁. 5.放入冰箱冷藏室冷藏24小时。中途翻动搅拌。 6.腌好的鸡翅摆入烤架,...
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img护肤L区
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新奥尔良烤翅最正宗的做法 新奥尔良烤翅怎样做
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柠香新奥尔良烤翅 1.鸡中翅用姜酒水泡半小时,去掉冰腥味,再加新奥尔良配料与水(比例100:10:7),还要适量加些盐和生抽,与柠檬片一起放入保鲜盒中,腌制12小时。 2.将腌制好的鸡翅整齐放在烤架上,刷一层蜂蜜。 3.烤箱预热5分钟,上下火200度,热风循环,烤十分钟,取出刷一层油和蜂蜜再烤五分钟。 小诀窍 都怪我,大家跟我说最好用烤盘来烤,在烤盘上垫上锡纸,再把鸡翅放在锡纸上。但我就...
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挪挪是宝
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琉璃绝爱
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獨箍說丶473
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a862162668
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新奥尔良烤翅怎么做
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猪肉
新奥尔良烤翅 如果是速冻鸡翅,请先解冻。我建议自然解冻.(想快的,就用微波炉) 调制腌料,加入1茶勺酱油、2茶勺盐、五香粉若干、料酒适量。 把解冻好的鸡翅放入腌料,反复按摩,直到鸡翅上颜色。 盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是24小时(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对...
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qodnwk
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新奥尔良烤翅 美味烤翅轻松做
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新奥尔良烤翅
养生食谱
新奥尔良烤翅 美味烤翅轻松做 新奥尔良烤翅自己做是很有意思的,做法并不难。这种鸡翅现在很是受到人们的喜爱,有些朋友经常回到外面买来吃。现在的食品卫生很是令人担忧,所以并不推荐朋友们买外面的吃,大家想知道新奥尔良烤翅及新奥尔良烤翅做法吗?下面就来介绍。 做法一 材料 水(冰水或凉水)70克,鸡翅1000克,新奥尔良烤翅腌料70克。 腌制比例:料:...
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Mc_宝宝
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柠香新奥尔良烤翅的做法 怎样做柠香新奥尔良烤翅
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新奥尔良烤鸡翅 1、把鸡翅洗净沥干水分。 2、在鸡翅身上用刀划三刀,以便腌制时入味。 3、倒入一包新奥尔良烤鸡粉,加入清水。 4、用手抓匀腌料,让腌料充分分布在鸡翅的每个位置。 5、静置腌制30分钟以上,让水封充分吸收到鸡翅里边。 6、烤盘上铺锡纸,把腌制好的鸡翅,排入烤盘。 7、210度烤30分钟后,取出,翻面刷上酱汁(它烤制过程中流出来的)以免烤干,继续回炉烤20分钟。 8、出炉了,香...
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一萧十三郎一
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怎样做新奥尔良烤翅好吃
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卮猫丶
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新奥尔良烤翅 1.将鸡翅600克,新奥尔良腌料粉42克和冷水42克装入保鲜袋中,口扎紧,摇晃均匀。 2.鸡翅腌制1夜后,取出,回温10~15分钟。 3.220度,20分钟,中间取出翻面,刷汁水,OK。 小诀窍 腌料:水:鸡翅膀=7:7:100 【煩式心得】 1.将材料全部放到保鲜袋中,是为了腌料上的均匀,而且省得你洗碗了~ 2.烤之前要刷一层腌制时的汁水..烤到一半的时候翻面,再刷一次,为了上色漂亮,而且鸡翅膀容易干掉~...
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新奥尔良烤翅怎么做好吃 新奥尔良烤翅最正宗的做法
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德比玉贵
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