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茶叶蛋的家常做法 茶叶蛋做法

茶叶蛋的做法步骤

茶叶蛋的做法图解1

1. 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。

茶叶蛋的做法图解2

2. 鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟。(不能煮太久,否则鸡蛋就老了)

茶叶蛋的做法图解3

3. 焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋。

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