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真空包装的粽子能保存多久

真空包装的粽子能保存多久

端午节,我们有不少家庭会选择自己在家包粽子,将自己满满的祝福包在粽子中,让家人吃下去,希望借此得到祝福。但也有许多家庭选择去超狗购买真空包装的粽子,放冰箱保存,想吃的时候拿出来加热煮熟。那么,真空包装的粽子能保存多久?

  现包粽子保质期最短,大多标称能保存3-5天。鲜粽子回到家要加热后再食用,需要冷藏保鲜。通常超市里晚上也会放入冷柜保存。速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存,保质期长则18个月,短则12个月。如果温度没达标,其保质期也会缩短。而真空包装的粽子,则一般是在常温下保存,有品牌的粽子保质3个月,有的号称能保质半年,还有的标称能保存360天。市面上见的棕子多是经过抽真空包装的,棕子真空包装机也是众所周知的一个工艺。

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2017-05-26 标签:

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