猪肝含有的锌元素是比较多,因而建议家长给宝宝吃猪肝。一般建议一周吃一次,猪肝的补锌效果较好。另外猪肝还含有着丰富的铁元素,常吃猪肝能预防缺铁性贫血。猪肝的做法比较多,可以熬粥喝,也可以炒来吃。
推荐食谱
猪肝泥(适合小宝宝)
材料:猪胰脏,油,盐,生粉和鸡精。
做法:将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和鸡精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
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