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一勺盐的多重功效与妙用

盐的妙用一:清洗鱼

很多人都喜欢吃鱼,但是在做鱼的过程中,会发现鱼比较难清理,鱼的身上会有一层粘液,非常滑手。其实只要在鱼的身上涂抹一些食盐,再用水冲洗掉,就可以洗掉鱼身上的粘液了。

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盐的妙用二:保鲜鱼

在炸鱼的过程中,鱼块很容易碎掉,可以把鱼放在盐水中浸泡一下,大概10到15分钟,再用油炸就不会那么容易碎了。同时这样用盐炸过或浸泡过的鱼,不怎么容易坏。

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2017-07-18 标签:

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