我特喜欢吃美味卤肉面,可是每次做的味道都不正宗,请问2019美味卤肉面最正宗的做法是怎样的。
健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
干香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
五花肉300g;洋葱半个;干香菇100g;油适量; 盐适量; 生抽一匙; 老抽一匙;料酒一匙;花椒适量; 香叶适量;八角适量; 蛋清适量;青菜100g;姜适量;蒜适量;
卤肉面的做法
1.把五花肉切成小块,放盐,料酒,蛋清,酱油腌好,洋葱切好备用,八角,干辣椒,花椒备好
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