老油条拌黄瓜的做法比较简单,主要用到油条适量、黄瓜适量、麻汁适量、盐适量、味精适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、等食材,耗时大约十分钟。咸鲜,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。
主料
黄瓜;油条;
辅料
芝麻酱;醋;大蒜;盐;香油;白胡椒粉;盐焗花生米;
老油条拌黄瓜的做法步骤
1. 调料汁:大蒜砸成蒜泥,芝麻酱加少量水拌匀,与醋、盐、白胡椒粉调和均匀。
2. 油条切小段,黄瓜拍碎后切段。
3. 黄瓜、油条放置碗中,倒入调料汁,再加入些盐焗花生米,撒入少许香油,倒入调料汁拌匀即可。
健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
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