喜欢口味的人,做一道平底锅版猪肉脯是一个不错的选择。准备等食材,按照平底锅版猪肉脯的家常做法步骤图,之后,基本上就能做出一道最正宗的平底锅版猪肉脯,赶快学起来吧。
1、用一大碗,放肉末和全部调料
2、用大勺或手按同一方向搅拌至起胶,让肉的粘性出来
3、直接把肉放在平板上,用一张透明薄膜铺在上面,用柱形的玻璃杯压到肉比较薄图老师而均匀,平底锅可用铲子压或用短些的柱形玻璃杯压,反正是想尽办法来将肉压薄而均匀,注意,肉要冷压,不要开了火才压,如果锅做的量少,在做下一锅时应该先冷却平底锅再摊平肉末
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