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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。
1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。
2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。
3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。
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2012-08-18
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