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这就是做好的咖喱牛肉。
1.牛肉切小块,擦干水分。
2.热锅下油,放入牛肉炒至变色。
3.加入咖喱酱翻炒均匀。
4.倒入椰奶。
5.放入切碎的椰糖。
6.再放入花生酱。
7.加入鱼露和适量清水。
8.烧开后转小火将牛肉焖...
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2012-09-04
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咖喱牛肉 1.新鲜牛腩洗净切块,焯水后冲洗干净浮沫 2.洋葱切大块,锅中放少量油,炒香洋葱后依次放入姜和大蒜,待大蒜微微有点金黄的时候,放入牛腩翻炒,感觉比较干的时候加入适量开水,移入高压锅上汽后压15分钟左右 3.土豆去皮切块洗净后泡冷水备用,高压锅自然排气后,连汤带肉倒入土豆煲内(泡土豆的冷水事先倒掉不要),加咖喱粉、椰浆粉和少量红糖,如果不够咸可以加适量生抽,大火烧开后,小火...
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咖喱牛肉 1.将牛腿肉切成筷子粗细的条 2.加入少许盐和料酒腌渍 3.牛奶用微波炉加热 4.将日式咖喱块放进热牛奶中 5.搅拌至咖喱块融化成成糊状 6.将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀 7.剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀 8.将土豆条与胡萝卜条摆放盘中 9.再放上元葱条 10.最后放上腌好的牛肉条,入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能,可以选择最佳温度加热食物,蒸制15分钟左右即可 咖喱牛肉 1、土豆切成和...
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咖喱牛肉炖土豆 牛腩(牛肋条肉)切小块, 1、牛肉放热油锅里略微炒下捞出。 2、锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒 3、放牛肉、适量盐、少许糖略炒,加水淹没牛肉,用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂,耗时约一个小时) 4、土豆去皮洗净切滚刀块。 5、牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去,继续闷至牛肉酥烂即可。 咖喱牛肉 1. 牛...
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