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肉桂花环面包的做法
肉桂花环面包的做法
跟图老师一起来学肉桂花环面包的做法吧。
1.在温牛奶中加入酵母粉和1勺糖,搅拌均匀后静置几分钟,可以看到酵母在牛奶表面形成的泡沫。
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2012-09-07
标签:
面包
烘焙
甜点
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肉桂花环面包怎么做好吃又简单?提前准备高筋面粉250g、牛奶120g、黄油50g、酵母两茶匙、糖粉适量、盐适量、肉桂粉半茶匙、五色彩针(装饰用)适量、等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。 花环面包 健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 牛奶:富含蛋白质 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 食材用料 高筋面粉...
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肉桂花环面包如何做好吃
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【浓浓圣诞味】珍宝肉桂花环面包 1. 将面包面团中的材料混合,按照一般制作甜面包面团的方法揉面至可拉出稍具延展性薄膜的状态 2. 将揉好的面团放在温暖湿润的地方进行第一次发酵,至面团两倍大,用手指蘸干粉后轻戳面团不回弹不塌陷 3. 发酵面团的时候准备内馅:<br>杏干用水略冲洗后切成5mm~1cm见方的小块,和葡萄干混合装入小碗,倒入朗...
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学习做菜其实并不难,南瓜花环面包从准备到做好大约数小时,今天为大家要推荐的是2019南瓜花环面包最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。 中种南瓜花环面包 健康功效 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 食材用料 中种面团材料:; 高筋面粉120克; 南瓜泥70克; 温水50克; 酵母3克; 主面团材料:; 高筋面粉150克; 奶粉10克;糖25克; 盐1克; 全蛋液45克;...
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圣诞花环面包与圣诞树面包#长帝烘焙节#的做法步骤 1. 把除去酵母以外的材料统统放入面包机内。酵母放入酵母容器。按面包面团功能开始。机器停止后不着急拿出来,这个天气放在里面发酵比较好。过1小时左右。取出面团。 2. 用刮板将面团分出4分之一用来做圣诞花环面包的材料。剩下的面团平均分11份(担心大小不一的话过磅然后除11得出一个的克数然后用电子秤出来即可),每份揉成圆球型,盖上小毛...
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火腿花环面包的做法比较简单,主要用到等食材,耗时大约。,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。 花环面包 健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂 食材用料 面包粉260克;鸡蛋一个;白糖20克;黄油20克; 酵母粉三克; 盐两克; 表面用; 五彩针适量;红枣适量; 蜂蜜水适量; 全...
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正宗椰蓉花环面包的做法
1面粉备用。2其它原料备用。3将主料(除黄油外),倒入搅拌桶内。面包机选择“面团”功能菜单4中的“自定义和面”选项。4揉成均匀的面团后,加入室温软化的黄油。 5继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。6把面团收圆,基本发酵至两倍以上大小。7取出面团排气,分割成24等份,松弛15分钟后滚圆,均匀的摆入烤盘内。(面团的量可以做三个大的花环面包。)8放入烤箱,二次发酵至两倍以上大小。 9刷上...
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玫瑰花面包 1.除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵 2.将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟 3.松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷 4.将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵 5.最后发酵结束,表面刷...
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豆沙花环面包做法图解
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65摄氏度汤种豆沙花环面包正宗做法/图解/步骤: 1. 把18克高筋面粉和90克水搅拌均匀,放在炉子上面边加热边搅拌,加热至65摄氏度关火,如果没有温度计,当面糊有纹路出现时就可以离火。把面糊放在有盖的盒子里,或者用保鲜膜覆盖面糊,以防止水分流失或者表面结皮。当面糊放凉后放进冰箱冷藏2小时以上再使用,但必须在一周内使用。 2. 将冷藏好的汤种和除黄油外的材料一起混合,用面包机搅拌成光...
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节日花环面包 1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他面团材料放在一起揉成面团,再把黄油加入慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜 (尽量揉到光滑有弹性亦可) 2.好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右 3.揉好的面团取出,用手掌压下轻轻排去大部分空气,案板上撒少许干面粉,将面团擀成大约19CM宽,32CM长左右的一个长方面片,切下1CM宽度左右的一个边条放一旁备用 4.面片上撒上适量肉桂...
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圣诞花环面包的做法步骤
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如何做圣诞花环面包才好吃?首先准备的高粉225克、低粉25克、白糖30克、盐3克、酵母4克、蛋黄1个、全蛋液30克、牛奶120克、黄油40克、葡萄干40克、蔓越莓干30克、等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约数小时,注意把握好火候,具体的教程见下图。 i烘焙美食实验室-圣诞花环面包 圣诞花环面包 健康功效 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 牛奶:富含蛋白质 ...
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圣诞花环面包 1. 将除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中,启动和面程序,将把面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序,揉至扩展阶段,揉好的面团发酵至2到3倍大小,然后将发酵好的面团放案板上排气 2. 面团排气完成后,平均分成多个小面团静置10分钟左右,每个小面团20克 3. 取其中一个面团,用手揉成圆形,然后放8寸蛋糕模具中,按此方法做剩余的面团 4. 所有的面...
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【ACAAB-2CM15全自动面包机】椰蓉花环面包正宗做法/图解/步骤: 1 将高筋面粉、牛奶、20克白砂糖、55克全蛋液、盐,按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里,酵母在面粉上掏个小坑放入。 2 启动面包机自定义揉面程序,20分钟。  ...
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除红豆沙,所有食材混合揉至完全扩展状态,即可拉出一张薄而韧的薄膜。 搓圆,置于温暖的地方进行第一次基础发酵。 当面团涨发至原来的2倍大小时,取出...
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圣诞花环面包 1. 将所有原料放在面包机内. 2. 盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑。 3. 加入黄油. ...
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