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怎么做面包 红茶面包的做法
怎么做面包 红茶面包的做法
这样的红茶面包是不是让你食欲大增呢?接下来图老师就为你详解怎么做面包,一起来学习吧!
第一步:准备好所需的材料。
第二步:准备一个盆,放入面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、一个鸡蛋揉成团。
第三步:依次放入红茶末和黄油,再次将面团揉匀。
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2012-09-07
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面包
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感觉做奶酪红茶面包挺难的,奶酪红茶面包怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。 奶酪面包 健康功效 牛奶:富含蛋白质 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 食材用料 高筋面粉270克;牛奶130克; 全蛋液30克;糖30克; 盐3克; 酵母3克;黄油25克; 奶酪馅:; 奶油奶酪140克;牛奶20克; 糖粉30克; 奶粉30克; 装饰:; 奶粉适量; ...
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红茶面包怎么做最好吃
1红茶包中的红茶倒入牛奶中,煮开后闷10分钟,晾至微温后过滤出红茶牛奶备用。2用后油法将面团揉至扩展阶段加入蔓越莓干,揉匀后放温暖处进行基础发酵。3基础发酵结束,面团发至二倍大。4发酵完成的面团排气后分成大小均匀的10份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。 5醒发好的面团擀成椭圆形,翻面后自左,右各1/3处向内折。6折好后将面团擀长底边压薄,自上而下卷起。7放入模具中放温暖处最后发酵。8放入预...
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丰丰山心了了了
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红豆面包 材料 高筋粉250克,糖2大勺,盐1小勺,牛奶120ml,鸡蛋1个,黄油30克,酵母1.5小勺(做西点的量勺),蜜红豆,蛋液适量 做法 1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后,面包机提示加入黄油揉匀 2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟 3 包上红豆收口向下,盖上保鲜膜第二次发酵 4 刷上鸡蛋液,沾上芝麻,放入预热180度的烤箱,烤20分钟 抹茶红豆面包 ...
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红茶面包棒 1. 准备好食材后,把面粉放盆中,加入红茶拌匀 2. 加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀,和成团。 3. 加入软化的黄油 4. 揉为光滑的面团,盖上保鲜膜,进行第一次发酵 5. 面团发酵至2倍大 6. 取出面团排气后,再揉圆,盖上保鲜膜醒10分钟 7. 面团二次排气,擀开。 8. 切为大小相宜的面包条 9. 放烤盘上进行二...
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黄油卷面包 1、用料 2、将除黄油外的面团料倒入面包桶 3、和面程序搅拌13分钟 4、加入黄油,再次和面程序,搅拌30分钟 ...
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新手进阶之红豆面包(ACA面包机揉面版) 食材: 高筋面粉或面包粉(140g),红豆(125g),牛奶(80g),糖(25g),全蛋(一个),黄油(15g) 辅料: 酵母(1小勺) 做法: 1.面包机是救星~~除了红豆和黄油,全部东西都交给面包机~~吧!!酵母最后放到面粉上面就可以了,鸡蛋液留一点~没有面包机的同学手揉吧哇哈哈 2.就是这款ACA解决了我所有烦恼!我用的是4--甜面包模式,揉20分钟关了重新开始,总...
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芝麻椰蓉花式面包 1、备齐材料 2、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉 3、启动两个和面程序,然后再启动发面...
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qq799650750
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新手小吐司~初级面包心得 食材: 高筋面粉(200g),鸡蛋液(20g),黄油(20g),牛奶(110g) 辅料: 酵母粉(3g),蜂蜜(30g) 小贴士: 1,卷紧面团!2,新手一定要看揉面攻略!发酵是个重点啊~~~ 做法: 1.除黄油之外的主料和辅料揉成面团。我按以上方子揉面时发现太粘,又多加了一些面粉。 2.加入黄油再揉,要揉到扩展发酵阶段,也就是拉起面团有一层薄膜,不断开。 3.要揉到这个阶...
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花形奶黄面包 1、将除黄油以外的面包体用料全部放入面包机搅拌; 2、10分钟以后将软化的黄油放入继续搅拌,发酵至两倍大; 3、制作奶黄馅,将锅内倒入黄油和面粉炒香,加入牛奶炒匀成糊状,拌入奶粉炒匀盛出,将咸蛋黄切碎,拌入面糊内,做成奶黄馅; 4、将发酵好的面团取出,先排气,然后松弛15分钟; 5、将一小部分面团搓成长条,盘成环形,作为花心,放在模具中间(我用的8寸蛋糕模); 6...
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豆乳面包布丁 食材: 面包(半袋),鸡蛋(两个) 辅料: 麦片(若干),蔓越莓干(一小把),豆浆(150毫升左右),朗姆酒(一勺) 做法: 1.1.把面包芯儿切成方块,放入容器里 2.2.加一点麦片 3.3把两个鸡蛋打匀,加糖,加入豆浆,豆浆的分量差不多是鸡蛋液的两倍,别忘了加一勺朗姆酒可以去除蛋腥味 4.4.把3倒入容器里,在撒一把蔓越莓干。(也可以撒葡萄干啊,坚果儿啊,你想吃啥就放...
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浓墨丶
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椰蓉蔓越莓米面包 1、面粉、大米放入碗中,打一个鸡蛋,放入少许的盐、酵母和白砂糖。慢慢的加入清水,合成较软稀的面团(大米最好选用剩大米,更劲道,也没有那么粘)。 2、和成较稀的面团,放入软化好的黄油,继续和。 ...
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2019香橙红茶面包怎么做才好吃,下面就整理了香橙红茶面包的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的香橙红茶面包,希望对您有所帮助。 香橙小面包 健康功效 牛奶:富含蛋白质 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 食材用料 高粉200;牛奶80;鸡蛋一个;糖20; 盐2;黄油20; 酵母2; 糖渍橙皮两大勺; 血橙一个;...
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liu220225
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红茶蔓越莓面包 1. 牛奶加热,英国红茶包泡上,泡出奶茶 2. 除了油和蔓越莓,其它材料混合和成团,再放油揉成完全扩展,发烤2倍大,排气醒发,分成9个剂子, 3. 捍长 4. 码入曼越莓,滚成橄榄型 ...
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红茶提子和葵花籽面包 酵母溶于水中,加糖,静置5分钟 面粉和抹茶粉混合,加入酵母溶液搅拌,揉成面团,加入黄油继续揉至扩展阶段,放在35-40摄氏度地方(烤箱或者隔水)发酵90分钟,至面团2倍大,用手按下不反弹。 取出面团加入葡萄干和葵花籽揉匀后整形,放入烤盘(烤盘事先垫洒了一层面粉的铝箔纸,最好铝箔纸较大可以折过来盖住面团),面团表面洒一层面粉,用铝箔纸折过来盖住表面,40度,2次发酵...
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熙15880363018
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椰蓉花形面包 1.椰蓉馅制作:黄油软化后,加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀,再倒入椰蓉拌匀。 2.用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅。把椰蓉馅分成8份备用(我感觉有点多了,最后还剩下些)。 3.椰蓉花形面包制作:根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大,把发酵好的面团排出空气,分成8份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵。 4.取一个...
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心形椰蓉小面包 1、 将打蛋器桶内加蛋清一个 纯奶140克,酵母1小勺搅拌一下。 2、将高筋粉200克,盐0.5小勺,白糖20克放入桶内。 3、开启打蛋器,全程中速即3档,按照打3分钟停3分钟程序和面。 ...
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美式热狗面包的做法 1 全部食材。 2 后油法合面,然后做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。 3 烤箱上下火180度,烤15分钟取出备用。 4 用刀在香肠上划出斜纹。 5 将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。 6 把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。 7 把事先烤好的小长面包竖着从中切开,深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香...
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1. 将配料中除黄油以外的其它材料放进一个干净的盆里;(备注:放配料的时候盐不要接触到酵母;酵母可以事先用一个碗和水化开后再倒进揉面盆里,另外因为面粉的吸水度不同,建议先留10g水,不够可以再往盆里加,揉的过程中如果还不够软,可再加少许水) 2. 用一双筷子将盆里的材料转圈搅拌约两分钟;(备注:这个方法可以让手暂时不直接接触面粉,搅拌完之后会发现水份是否...
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