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青色的尖椒不仅仅可以拿来做调味料,还能做成家常小菜食用哦。青椒含有丰富的维生素C,不但能增进食欲、帮助消化,还有美容瘦身的功效。下面就来看看虎皮尖椒的做法吧。
1.将青椒洗净切小段。准备一只小碗,放入生抽、盐、白砂糖和醋调成料汁。
2.炒锅烧热后,直接放入青椒段,用锅铲压扁炒至焦黄盛出。
3.在锅中倒入适量食用油。
4.放入蒜末炒香。
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2012-09-28
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