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茭白怎么做好吃 耗油茭白的做法
这就是做好的耗油茭白,看起来很不错吧?茭白是我国特有的一种蔬菜,它营养丰富,脆嫩可口。用茭白炒菜特别吸味,所以加入耗油烹制非常香鲜好吃,也很下饭。下面就来看看耗油茭白的做法吧。
1.准备好所需食材。将茭白洗净切片。
2.将油锅烧热,放入茭白片炸至断生捞出控油。
3.另...
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2012-10-06
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素菜
家常菜
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耗油茭白丁的最简单做法
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如何做耗油茭白丁才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。 耗油五丁 健康功效 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 杏鲍菇:活血化瘀 猪肉:补肾、滋阴、益气 食材用料 莴苣笋1根;胡萝卜1根;杏鲍菇1个;猪肉150克; 熟玉米粒适量;大蒜5瓣; 耗油1大勺;番茄酱1大勺; 生抽1大勺;白糖1小...
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午夜浩南
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葱油茭白 材料 主料:茭白500克,大葱50克,鲜姜15克,白胡椒粉5克,香油15克,精盐10克,味精5克。 做法 1.将茭白去皮,洗净切丝,放入沸水中焯一下捞出控净水分。 2.将大葱、鲜姜洗净切丝,放入小碗中,再撒上白胡椒粉,然后将烧至八成热的香油倒在葱、姜丝上。过片刻再放入精盐、味精和少许水搅匀,倒入茭白丝中拌匀即成。 茭白烧腊肉 材料 主料:嫩茭白400克,腊肉100克,白糖,...
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励志品味色
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葱油茭白怎么做好吃 葱油茭白做法
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鸡精
葱油凉面 1.把水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,根据不同面条个性,有的需要点水数次,有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。 2.把水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,根据不同面条个性,有的需要点水数次,有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。 3.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。 4.再改刀切成细丝。当然直接用刀切也是可以的,...
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卢梦白羊
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茭白的做法
茭白肉丝 食材: 茭白,胡萝卜,肉丝 辅料: 料酒(适量),盐(适量),淀粉(适量),油(适量),葱末(适量),姜末(适量),干辣椒(适量) 小贴士: 茭白因为含有很高的二价酸,最好食用的时候焯下水,过多食用容易导致人脱钙。 做法: 1.将猪肉顺切成丝用料酒,少许盐,一点水淀粉拌匀腌制10分钟。茭白剥去皮去根,切成细丝。 2.胡萝卜也切成丝,我这里是为了好看,没有胡萝卜也可以。 3...
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happyC浩
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五花肉焖茭白 五花肉焖茭白的做法详细介绍 菜品口味香味 主要工艺炒 食材明细 茭白3个 五花肉300克 油适量 美味鲜酱油适量 草菇老抽适重 白糖1汤匙 孜然适量 十三香适量 干红辣椒3个 黄酒适量 五花肉焖茭白的做法详细步骤 1、五花肉洗净,茭白洗净 。 2、肉洗净切块 。 3、茭白切块 。 4、油热下肉,干红辣椒,孜然粉 ,十三香炒几下 , 放上美味鲜酱油,草菇老...
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小小爱155
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炒茭白笋怎么做好吃 炒茭白笋做法
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红萝卜
茭白
清炒茭白笋 1.茭白笋洗净,去皮切滚刀块;红辣椒洗净,去蒂及籽后切菱形片;备用。 2.热锅倒入适量油烧热,放入茭白笋块、红辣椒片,开中火翻炒数下,再加入所有调味料拌炒至熟透即可。 鸡丝炒茭白 1.将鸡胸肉切丝,茭白也是。 2.起油锅,爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。 3.加入茭白一起翻炒,断青后沿锅边溜点水烧焖半分钟。 4.加盐、生抽调味就好了。 素炒茭白 1.茭白削去粗皮,切成丝;泡红...
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爱我就来1100
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茭白怎么做 茭白做法
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茭白的做法
香菇茭白骨头煲 食材: 大骨头(一根),茭白(三根),鲜香菇(二两) 辅料: 生姜,葱,鸡精 做法: 1.食材大骨头一根,茭白三根,鲜香菇二两。 2.肉骨头洗净焯好,肉骨头加水生姜葱结烧四十分钟[先大火再小火]。水一次加足。 3.最后把香菇茭白倒入骨头煲加盐烧十分钟入味,吃时加点鸡精提鲜。 牛肉丝炒茭白 食材: 牛肉丝,秀珍菇,茭白,胡萝卜 辅料: 葱,姜,盐,生粉,鸡精 做法: ...
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在路上123enjoy
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油焖茭白怎么做好吃 油焖茭白的做法
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油焖茭白
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茭白去皮切块 热锅 油锅加热后倒入玉米油,放入葱白小火煸香。 下茭白 倒入茭白,放少许盐。 放白糖 煎到茭白微微发黄,放入白糖。 放酱油 炒到茭白上色,倒入鲜酱油。 焖煮 中火焖煮3分钟。 撒葱花 最后用少许的水淀粉勾芡一下,撒上葱花关火。 更多信息请点击: 油焖茭白丝的家常做法
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coal
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油闷茭白的做法 油闷茭白怎么做好吃
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茭白
酱油
油焖茭白 1、茭白去外皮洗净,切滚刀块 2、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱 3、放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味,淋上麻油翻炒装盘即可 小诀窍 微咸微甜,鲜嫩可口,少量油煸炒,小火焖透,保留天然的脆嫩清甜,不建议油炸或水煮 茭白水分极高,若放置过久,会丧失鲜味,最好即买即食。若需保...
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矮油你好嗨
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茭白炒肉丝怎么做好吃 茭白炒肉丝的做法
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茭白炒肉丝
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猪肉
茭白木耳炒肉 1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅) 2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香 3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用 4.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水 5.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味 6.再放入肉片翻炒 7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可 ...
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乾坤紫檀批发
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耗油茭白五彩丝如何做好吃
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菜谱
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家常菜谱
菜的做法
耗油茭白五彩丝 1.将茭白洗净,切去老根,用刮皮器刮去外皮 2.将彩椒,辣椒,黄瓜洗净切成丝 3.锅内放水烧开,水开后下入茭白丝焯一下,捞出投入凉水中过...
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末日笔记
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茭白笋烧肉怎么做好吃 茭白笋烧肉的做法
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五花肉
腊笋红烧肉 1.腊笋很硬,要用凉水泡两天,泡两天它就发胖发白了 2.泡发后切丝(这可是个体力活)用高压锅煮一下,冒气兹滋响后煮5分钟就可以了。然后用锅里的水在泡两天。 3.先要把红烧肉做成6成熟,这个就简约过去不在介绍了. 4.锅中放油,如果有大油的话最好,这个腊笋很吃油的。 5.放入腊笋丝,翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺,老抽5大勺。 6.在放入2大勺糖,不挺的翻炒,大约10分钟的样子,把红烧...
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nicholas9999
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怎么做茭白 茭白做法
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茭白的做法
油焖茭白 食材: 净茭白(300克) 辅料: 白糖(10克),精盐(2克),味精(2克),香油(10克),酱油(15克),植物油(实耗50克)(500克) 做法: 1.将茭白切成长5厘米、宽0.5厘米的长条块。 2.将炒锅放旺火上,加入植物油500克,待烧至六成热,下入茭白炸约1分钟,捞出控去油。 3.再将炒锅放火上,投入茭白,加入酱油、精盐、白糖、味精、少许水,再烧一、二分钟,淋上香油即可出锅。 油焖茭白 食...
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来去若梦行
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鱿鱼炒茭白的做法 鱿鱼炒茭白怎么做好吃
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鱿鱼
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爆炒鱿鱼 1.鱿鱼切花刀,盐入味5分钟 2.焯水,入冰水备用。 3.热油锅,入葱、姜、蒜炒出香味,下鱿鱼花、红椒,翻炒均匀后起锅装盘。 小诀窍 火侯最重要。 炒鱿鱼 1.新鲜鱿鱼,把头部拉出,肠子、眼睛等彻底清理干净 2.反过来,抠出内侧的一小块肉团 3.身体内的软骨取出不要 4.撕去表皮紫色的膜 5.把两侧的软鳍也撕掉另切 6.对比一下处理完的鱿鱼颜色 7.沿背部有明显中线的地方剪开 8...
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白阿尔斯冷
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油闷茭白怎么做好吃 油闷茭白做法
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茭白
老抽
油闷茭白 1.五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油; 2.放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香; 3.加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟; 4.加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟; 5.放入大蒜和葱花拌匀,再加入鸡精拌匀即可装盘。 小诀窍 经验分享: 1、肉本身就很肥,无须再加油,要不会很腻; 2、剁椒本身就很咸,无须再加盐,如果品味重的再适当加点。 油闷茭白 1、这可能...
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博宏腾飞
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茭白炒腊肠怎么做好吃 茭白炒腊肠的家常做法
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茭白炒肉丝 1、肉丝提前切好上浆待用,茭白切丝,可以考虑切一两个青椒或者红椒配点颜色 2、起锅,油7-8成热时,下肉丝、生姜末划散,至肉丝变白后盛出。 3、锅底留少许油,放茭白丝大火翻炒,略放盐糖,放肉丝,颠翻后即可出锅。 茭白炒肉丝 1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做“条”更恰当点,加生抽,黄酒和淀粉拌匀,腌制20分钟左右。 2.起油锅,肉丝滑至7,8分熟起锅备...
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wangjid飞
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响油茭白的家常做法 响油茭白怎么做好吃
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茭白
青椒
响油芦笋 1.芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很漂亮 2.冷水浸凉,然后根据长短切段 3.姜蒜切末放入芦笋上,准备鲜贝汁 4.糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上 5.炒锅置旺火上,加上油烧到七成热,投入花椒粒和红辣椒,最后滴两滴芝麻油,趁热先将油倒入莴苣上,刺啦一声,蒜香四溢,大功告成。 响油芦笋 1. 新鲜芦笋...
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烛曳影
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肉丝茭白的做法 怎么做肉丝茭白
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私家菜
茭白青椒肉丝 1,茭白青椒切丝 肉丝淀粉 料酒 腌制一下,2,热锅热油 煸炒肉丝 捞起待用,3,煸炒茭白 青椒 加盐 翻炒 加一点水盖上锅盖焖一下,4,倒入肉丝 快速翻炒 加味精 装盘即可 茭白炒肉丝 1、肉丝提前切好上浆待用,茭白切丝,可以考虑切一两个青椒或者红椒配点颜色 2、起锅,油7-8成热时,下肉丝、生姜末划散,至肉丝变白后盛出。 3、锅底留少许油,放茭白丝大火翻炒,略放盐糖,放肉丝,...
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SHOU狐狼
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茭白如何做好吃 茭白的家常做法
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茭白
茭白的做法
茭白烧香菇 材料 原料:茭白、鲜香菇 配料:葱,蒜 调料:盐、胡椒粉、鸡精、橄榄油、料酒、淀粉 做法 1、茭白去皮切成丝,鲜香菇洗净去蒂也切成丝; 2、蒜去皮切片,葱切葱花; 3、锅里加少量橄榄油烧热,葱蒜炝锅,放入茭白丝和香菇丝煸炒,加少许料酒、盐和胡椒粉调味; 4、翻炒至材料成熟,出锅前淋少许水淀粉勾芡; 5、完成 小诀窍: 没想到素菜加简单的调味料就能那么好吃,主要是...
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熙熙壤壤谦谦
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葱油茭白怎样做好吃 葱油茭白的做法
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红葱头
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葱油藕苗 1.【原料】藕苗、彩椒、蒜泥、盐、白醋、葱油、香油 2.【做法】1、藕苗切段、彩椒切条 3.2、藕苗、彩椒分别焯水,加盐、白醋、葱油、香油拌匀即可 脆脆葱油盘丝饼 1.面粉加开水,用手或筷子弄成雪片状;在加冷水;揉成面团,饧至少20分钟 2.饧好的面分成4份,每份擀成薄片,薄片抹匀一勺香油,撒盐,再切成一厘米宽的细条 3.将所有的细丝抓拢,左右拉长 4.在盘起来 5.擀成薄饼干(2-...
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桐柏168
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