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果冻的做法 双色水果冻的做法
果冻的做法 双色水果冻的做法
这就是做好的双色水果冻。上面一层是蜜桃果冻,下面一层是芒果果冻。怎样?很漂亮吧。一次性能吃出两种味道,心情也会无比欢快呢!下面就跟图老师一起看看双色水果冻的做法吧。
1.准备好所需食材。将芒果和蜜桃分别去皮切成小块。
2.将芒果肉和蜜桃肉分别放入料理机中打成细腻的果泥。然后把鱼胶片用冷水泡软。
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2012-10-09
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甜点
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水果果冻 1.)奇异果洗净削去外皮后,取中间部位切成0.2公分圆薄片,水蜜桃自罐头取出后稍沥干糖液,亦切成0.2公分薄片备用。 2.)锅中加入30公克细砂糖,奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中,以小火加热至砂糖融化,两面煮约5∼10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用。 3.)将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中,水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。 4.)将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀,加入...
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水果❤果冻 把牛奶放入锅中,在放入喜欢口味的QQ糖,等QQ糖融化了再放2汤勺水,1小勺白糖,搅拌后,放入任何容器中,在放入冰箱1-2天即可食用。 双色果冻 1.)将材料1干拌拌匀后,加入水拌匀煮至90℃离火。 2.)将果冻液分成2等份,1份加入香吉士果汁,另1份则加入奇异果果汁拌匀。 3.)将拌匀的2份果冻液分别倒入模型中,置于冰箱冷藏至凝结,即可脱模食用。 水果果冻 (1)奇异果洗净削去外皮后...
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什锦水果果冻 1.所有水果除葡萄外,均切成小块备用。 2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。 3.趁热倒入模型中,等半凝固时,再将各种水果放入定位,待果冻完全凝固即可。 甜橙水果果冻 1.甜橙用榨汁机榨出汁,西瓜、香梨切成小丁,吉利丁片用水泡软,然后隔水炖化。 2.甜橙汁里放进适量白糖倒入锅中加热,用勺画圈搅动液体,一...
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鲜橙果冻水果杯 1.核桃露倒入锅中,慢慢撒入0.5g果冻粉搅匀,开火煮沸后倒入模具冷却定型 2.橙子对半切,榨汁后取150ml备用 3.锅中倒入清水,冰糖粉和1g果冻粉搅匀后开火煮沸,倒入橙汁再次煮沸后倒入模具 4.柠檬榨汁,取一些跟蜂蜜混合后淋入冷却好的果冻杯上,一点就好 5.芒果切丁,柠檬切片,连同草莓和樱桃摆放在果冻杯上装饰即可 双色水果冻 1.材料:芒果,蜜桃,鱼胶片。(每200G果泥放5G鱼...
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甜橙水果果冻 1.甜橙用榨汁机榨出汁,西瓜、香梨切成小丁,吉利丁片用水泡软,然后隔水炖化。 2.甜橙汁里放进适量白糖倒入锅中加热,用勺画圈搅动液体,一边一边倒入炖化的吉利丁水,沸腾后关火,晾凉。 3.把甜橙汁倒入玻璃杯,放进冰箱冷藏结冻。 4.取出,把西瓜丁、梨丁放在果冻上,用小汤勺舀着吃。 小诀窍 如果想要果冻表面光滑,就把橙汁表面的泡沫过滤掉。 双色西瓜果冻 1.两种西瓜分...
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将治4
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双色果冻 (1)将材料1干拌拌匀后,加入水拌匀煮至90℃离火。 (2)将果冻液分成2等份,1份加入香吉士果汁,另1份则加入奇异果果汁拌匀。 (3)将拌匀的2份果冻液分别倒入模型中,置于冰箱冷藏至凝结,即可脱模食用。 双色果冻 1.)将材料1干拌拌匀后,加入水拌匀煮至90℃离火。 2.)将果冻液分成2等份,1份加入香吉士果汁,另1份则加入奇异果果汁拌匀。 3.)将拌匀的2份果冻液分别倒入模型中,置于冰箱...
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最正宗的双色果冻做法
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双色果冻的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的双色果冻,感觉太幸福了。今天小编就露一手双色果冻2019的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧! 三色果冻布丁 健康功效 火龙果:活血化瘀 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 食材用料 火龙果一个;橙子一个; 纯牛奶20ml; 淡奶油20ml;白糖适量;鱼胶粉15克; 三色果冻布丁的做法 1.准备好材料...
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杏仁水果冻 1.洋菜粉与少许细冰糖搅拌均匀后,倒入冷开水搅匀备用。 2.电锅外锅加4杯热开水,按下开关,倒入作法1的材料及冰糖,用汤杓不断搅动,待冰糖溶解后即用滤网过滤备用。 3.待作法2的材料稍冷后加入杏仁露、鲜奶拌匀,倒入模型中,待完全冷却时放入冰箱冷藏,食用前加入芒果丁、奇异果丁即可。 仙草黄柠檬水果冻 1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。 2.将黄柠檬汁、水、黑糖倒入锅中煮滚,...
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美眉a30
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smile小小小宝
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双色仙草果冻 1. 将材料(1)中的果冻粉与砂糖拌匀,甘蔗汁与姜汁煮沸后沖入拌匀,倒入模型中。 2. 将材料(2)中的果冻粉与砂糖拌匀,仙草茶煮沸后沖入拌匀。 3. 等作法1中甘蔗冻快凝结之前将作法2的汁液倒入模型中,待上层仙草结冻后倒出,上面装饰草莓,即成漂亮双色仙草果冻。 果冻 1、把水煮沸。 2、把QQ糖倒入沸水里,不断搅拌。 3、把水果切成一小块一小块的,倒入搅拌好的QQ糖里。(这一步...
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双色水果冻 1.材料:芒果,蜜桃,鱼胶片。(每200G果泥放5G鱼胶片) 2.芒果去皮去核,切成块 3.蜜桃去皮去核,切成块 4.芒果入料理机打成细腻的果泥 5.蜜桃入料理机打成细腻的果泥 6.鱼胶片分别用冷水浸泡至软 7.泡软的鱼胶片隔水融化 8.融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。(我家的芒果和蜜桃都很甜,不用另外加糖,如果觉得不甜可以另外调入蜂蜜。) 9.混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5...
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丁某某23
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水果冻 1.)将奇异果、苹果洗净去皮切好,用少许盐水泡过,立即沥干,水蜜桃也切丁备用。 2.)将3杯水煮沸,将洋菜粉加入1/2杯冷水拌匀后,再倒入煮沸的水中继续煮6~8分钟,加入1大匙糖溶解后,即可熄火备用。 3.)取一容易脱模的大碗,先将奇异果片排放在碗底,再慢慢倒入洋菜汤汁到9分满,再放入苹果丁、水蜜桃丁,最后再将洋菜汤汁全部倒入至与碗平,在室温下自然冷却,再放入冰箱冷藏备用。 4.)将已...
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京保卫士
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