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3、放进煮锅中,加入砂糖。
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...
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2012-07-10
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木瓜果酱正宗做法/图解/步骤: 1. 准备工作:木瓜两个,去皮去瓤,切成小块。 2. 木瓜放入冰糖,柠檬汁,不用搅拌。 3. 封好保鲜膜,放入冰箱冷藏一天。 4. 这是冷藏好的木瓜和冰糖,大家可以看到,冰糖全部融化了。 5. 放入锅中以中小火加热,并不断搅拌。同时准备好葡萄干和香草夹。 6. 煮沸后,用漏网小心去除涩汁。要去除干净,不然影响味道。 7...
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椰汁蜜瓜果冻 1、将哈密瓜切片,放入搅拌机打成果汁。 2、准备椰汁。 3、小煮锅加适量水,放入适量琼脂。 4、待水烧开,将琼脂烧溶之后倒入椰汁,加适量的白糖。 5、然后将哈密瓜汁倒入煮好的椰汁糖水里。 6、准备心型模具。 7、将混合的液体倒入模具。 8、待凉之后放入冰柜一小时后取出。 9、倒出模具摆盘即可。 哈密瓜汁 1. 哈密瓜切好。 2. 我家的榨汁机: 3. 放入哈密瓜肉...
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木瓜果酱 1:木瓜去皮去籽,切成小块(也可用搅拌机打成泥); 2:柠檬榨汁备用; 3:将果肉倒入锅内,倒入适量水盖满果肉即可,倒入白砂糖; 4:大火煮开后,加入麦芽糖和柠檬汁,转小火煮30分钟左右(视分量而定),隔一会就搅拌一次,防止糊底; 5:待果肉成泥(有沙感),汁水变浓稠,即可关火。冷却2-3分钟左右,装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。 小诀窍 1、果酱浓缩的过程需要耐心守...
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甜桃哈蜜瓜果酱 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.甜桃先去皮去核,再用果汁机打成泥状;哈密瓜去皮去籽后切成丁状。 3.将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁略呈稠状。 6.加入薄荷香甜酒,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。 哈密瓜果酱 ...
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柠香木瓜果酱 1.木瓜去皮,用勺子将木瓜籽刮出来,一半的果肉切小丁,另一半果肉用搅拌机打一下,我喜欢果酱带点颗粒感的。如果不喜欢,可以全部用搅拌机打哦 2.将柠檬的外皮切下来(只要黄色的部分,薄薄的一层,不要白色的膜),切成细细的丁,备用 3.将木瓜果肉,柠檬皮,冰糖,白糖,混合均匀,静置1小时左右。(最好用不锈钢锅熬果酱) 4.一小时后,会发现果肉出了一些水。开中火,煮开后中途要...
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