1、挑选新鲜的胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜,用挖球器或小勺子挖成球状或半球状;
2、西兰花切小朵洗净备用;
3、锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,放入五彩丸子和西兰花焯水至半熟;
4、捞出用冷水中冷却、沥干备用;
5、锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香
6、倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐翻炒;[ 查看全文 ]