1、将半个冬瓜去皮去瓤备用;
2、 切成约2cm的小方块;
3、 用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角,呈丸状。
4、 将水烧开,放入所有的冬瓜丸子;
5、 焯至断生爽脆,捞出沥干,倒入碗中;
6、 加入1/4匙盐,1/2[ 查看全文 ]