香而不辣,略带甜味的沙茶酱包裹着鲜嫩爽滑的牛柳,那种美味在口腔中萦绕的感觉,令人称赞不绝。再配上清甜的洋葱和爽脆的青椒,更加丰富了味道和口感。想试试吗?
1.牛柳洗净,用刀背将肉拍松,然后切成条。
2.加入蛋清、料酒、淀粉、盐,抓匀腌制20分钟。
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