有机奶粉从体系来讲,属于有机农业生产体系。在生产这种奶粉时,一方面必须要符合国际有机农业生产要求,另一方面还要严格按照相应的标准来生产。而对于专门的婴幼儿有机奶粉,其生产加工更是尤为的严格。食品金字塔,分为普通食品、无公害、绿色、有机四个等级。食品金字塔的最高端当属有机食品,其品质更是在绿色食品之上。而说到有机奶粉的生产,也是极为的严格。一方面需要严格按照有机标准来生产,另一方面需要进行多种认证,包括监管、环境、大气认证等。
1.安全
不添加任何的添加剂。说到食品安全,相对于其他食品而言,有机食品占据绝对的优势。无论从生产到加工,整个过程都是极其严格的。添加的营养素含量需低于5%,有机原料含量不能低于95%,激素和抗生素也是绝对禁止的。在确保安全生产的前提下,必须能够很好地给宝宝提供成长所需要的营养成分。
2.营养
首先,有机食品是禁止添加任何的食品添加剂的。其次,在生产过程中通常采用物理冷却的办法,这样可以很好地保留其中的营养成分。