月子饮食是产妇在坐月子的时候的饮食食谱,坐月子的重要性体现在产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。
中国哺乳期妇女膳食指南提出了月子餐的饮食原则:
一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。
二、适当增饮奶类、多喝汤水。
三、产褥期食物多样、不过量。
四、忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡。
五、科学活动和锻炼,保持健康体重。
六、注意饮食干稀搭配,荤素搭配,避免偏食,清淡适宜,易于消化。
以下是目前中心妇产营养科里推荐使用的食谱,在不违背月子餐饮食原则的基础上,可选择食用。
1.营养菜谱
虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家...[ 查看全文 ]