香精禁售
香精禁售
1、多家销售商称“veltol”香精禁售，这种“veltol”牌香精瓶子上，还标有“CAS#4940-11-8”，产地标注为“USA”。相关专家介绍这个标志表明成分是乙基麦芽酚。乙基麦芽酚是食品添加剂，是一种肉香型多功能香剂，如苦味、腥味和骚味的驱逐剂，还能改善口感而且能延长食品的储存期。一般的添加量在0.003%。
2、卫生监督部门称涉嫌非法添加，中国食品卫生法规、标准中未规定肉馅中不能使用香精香料，但《食品安全法》规定，食品添加剂应当有标签，标签上需有食品添加剂的使用范围、用量和使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。
3、北京市卫生监督系统咨询这种“veltol”品牌的香精。相关人员称从未听说过此类香精，也不了解此类香精的成分，无法确定此类香精能否添加。若包装中大部分是英文标示，使用这种添加剂属于非法添加，如果将使用的添加剂标签撕毁使用，这也是违法行为。
4、美国普度大学食品工程专业博士云无心表示包子馅料中使用香精，以次充好。这种行为必须向消费者如实提供产品信息。消费者是否愿意买，这是需要让消费者在了解事情的基础上来选择。否则就是欺诈行为，应受到查处。
2015-11-24
