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1.准备好所需原料。
2.黄豆提前泡好,放入豆浆机磨成豆浆。
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2012-11-23
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鱼香脆皮豆腐 1、将葱、姜、蒜切成末,将半勺盐、3勺白糖、半勺味精、半勺胡椒粉、1勺酱油、3勺醋倒入容器中,再加入适量的清水调成鱼香汁备用。 2、把内脂豆腐切成大块,切的时候要小心一点,因为内脂豆腐很容易碎。把切好的豆腐一块一块的排入盘中,在烹饪豆腐之前可以来装点一下盘子,把四个小西红柿从中间切开,摆在盘子上,这样盘子就漂亮多了。 3、炒锅上火后倒入油,油热后就可以炸豆...
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皮蛋豆腐 1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。 3.撒上鸡精、盐、香油。 4.吃时搅拌一下就好了。 小诀窍 豆腐: 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 松花蛋(...
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香煎脆皮豆腐 1、豆腐控干水,切大小一致的方块。 2、鸡蛋打散。 3、豆腐块放入蛋液中蘸满。 4、油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。 5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。 6、吃时蘸汁即可。 脆皮豆腐 1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度大小一致的块; 2、鸡蛋均匀搅拌,打散成蛋液; 3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液; 4、锅中加油,烧至7成热...
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扣扣2034088727
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酱香脆皮豆腐 1、豆腐切成片,厚度自定。 2、黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片。 3、葱切小段 4、用少许淀粉将豆腐包裹,放油锅里,炸成金黄色捞出。 5、用剩余的油将虾仁炸一下,也捞出。 6、再在锅内放少许油,待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒。 7、最后放入豆腐,淋少许酱油、盐、糖、湿淀粉,放黄瓜和虾仁继续翻炒,最后淋香油即可出锅。 糖醋脆皮豆腐 1、豆腐切成厚约半厘米的片。 2、...
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皮蛋豆腐 1.内脂豆腐可以用开水烫一下,切块,皮蛋剥皮切块,香菜洗净切断儿 2.蒜切蓉,与生抽,盐,陈醋,少许糖,凉白开,香油和辣椒油搅拌均匀 3.把切好的豆腐块放盘中,上面放皮蛋块,浇上调好的汁,撒上香菜即可 皮蛋豆腐 1、 打开盒装豆腐,控出水分,切片; 2、 皮蛋切丁; 3、 将皮蛋丁放在豆腐上,加盐、香油调味即成。 皮蛋豆腐 1.小尖椒切碎,蒜切成蒜泥 2.将生抽,香醋,...
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大众脸桃花命99
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皮蛋豆腐 1、嫩豆腐切块; 2、皮蛋切成四瓣; 3、豆腐和皮蛋放入盘中,放上葱花,淋上酱油膏即可食用。 皮蛋豆腐 1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。 3.撒上鸡精、盐、香油。 4.吃时搅拌一下就好了。 小诀窍 豆腐: 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有...
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酱香脆皮豆腐 1、豆腐切成片,厚度自定。 2、黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片。 3、葱切小段 4、用少许淀粉将豆腐包裹,放油锅里,炸成金黄色捞出。 5、用剩余的油将虾仁炸一下,也捞出。 6、再在锅内放少许油,待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒。 7、最后放入豆腐,淋少许酱油、盐、糖、湿淀粉,放黄瓜和虾仁继续翻炒,最后淋香油即可出锅。 糖醋脆皮豆腐 1、豆腐切成厚约半厘米的片。 2、...
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豆比正义使者
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糖醋脆皮豆腐 1、豆腐切成厚约半厘米的片。 2、锅中加适量油,油热后把豆腐放入煎制,火不宜太大。 3、一面煎黄后进行翻面,两面都煎金黄后捞出沥油。 4、拿一小碗,加一汤匙番茄酱。 5、加一小勺白砂糖。 6、加少许酱油和少许香醋。 7、加适量食盐。 8、加一小勺白胡椒粉。 9、充分搅拌均匀。 10、锅中留少许底油,油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加一汤匙水烧开。 11、加...
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